安徽省职业技能竞赛——2022安徽省评茶员职业技能大赛将于8月9日在大湖名城、创新高地安徽省合肥市拉开帷幕。
本次大赛是2022第十五届安徽国际茶产业博览会重要茶事活动之一,由安徽省供销合作社联合社、省农业农村厅、省人力资源社会保障厅联合主办,安徽财贸职业学院、安徽省茶叶行业协会承办,安徽中设国际会展集团协办,安徽省茶业学会、安徽省茶文化研究会、安徽省农业科学院茶叶研究所支持。
评茶员能够运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级,是茶产业发展中不可或缺的技能型人才,对茶产业高质量发展起着重要作用。此次大赛设全能赛和单项赛(红茶单项和绿茶单项)两个组别,以评茶员国家职业技能标准三级/高级工及以上的知识和技能为要求,从专业理论、茶形辨识、香味排序、品质审定等模块对参赛选手的评茶技术进行全方面考评。将有来自全省14个地市60位选手参赛,现场比拼茶叶感官审评能力。大赛将在两个组别中分别决出一等奖1名,二等奖2名,三等奖5名,优秀奖若干名。
举办本次大赛旨在大力弘扬徽茶文化,提升行业技能水平,以茶为媒,以赛强技,以赛促用,充分发挥职业技能竞赛在构建人才培养体系、创新人才选拔机制等方面的积极作用,选拔和储备优秀茶叶职业技能人才,推动千亿级徽茶产业高质量发展,助力主要产茶地区特别是脱贫山区巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
本次大赛的承办方安徽财贸职业学院,现有翡翠、蜀山、和平等3个校区,校园总面积约900余亩,开设管、工、经、文、艺、农六大门类42个专业,目前各类在籍学生2.2万余人。该校茶艺与茶文化专业是安徽省高职院校中最早开设的涉茶专业,具有较为雄厚的师资力量和完备的实训场地及设备,主要培养茶叶营销、茶企管理、茶文化推广等高等职业技术人才,自2007年开设以来,为长三角地区茶产业的高质量发展输送了大量高素质技术技能型人才。(田恒芹)