7家中华老字号与13家西安原字号、新字号以及3家预包装品牌企业齐聚丝博会现场……8月13日上午，由陕西省商务厅指导、西安市商务局主办的第六届丝博会陕菜美食文化节——西安特色美食展销启动仪式在西安国际会展中心（浐灞）成功举行。

会上，西安市商务局局长张选民表示，商务部门今后将继续利用丝博会等平台支持帮助字号系餐饮企业宣传发展，力争让西安餐饮“美”出靓点、“食”出特色、“创”出品牌，助力餐饮业纾困解难，激活市场主体，激发消费活力，提振市场信心。

西安展区的启动仪式现场看点颇多，品牌荟萃。牛羊肉泡馍、东南亚甑糕、油泼面、冰峰汽水、陕拾叁特色冰淇淋等新老美食共同吹响西安展区品质美食集结号，展览活动将持续开展至8月17日。

本次活动是陕西省全面落实《陕菜品牌建设行动方案》的重要举措，将为推动西安国际美食之都建设与西安品牌餐饮宣传发挥重要作用。（景兴涛）