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人参“入食”进程加速 实现全产业链增值

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2022-09-22 14:49:26

9月19日至21日,2022人参产业高质量发展大会在吉林省举行。本届大会以“增进国际人参产业交流、传承发展中国人参文化、做大做强中国人参产业”为主题。从会上获悉,未来人参产业将加快“入食”进程,实现全产业链增值。

吉林省长白山地区是中国人参的核心产区,具有450多年的人参人工栽培历史和1500多年的野山参采挖史,素有“世界人参看中国,中国人参看吉林,吉林人参看白山”的美誉。

本届人参大会上,有专家指出,未来人参产业的发展定位是要将其整体纳入大健康产业,发挥“药食同源”的优势,加快“入食”进程,开发不同区域、不同群体、不同消费习惯的人参食品,并且拉长产业链条,实现全链增值。

近日,国家林业和草原局、农业农村部等六部门共同下发《关于支持吉林人参产业高质量发展的意见》,从科学改进人参种植模式、加强人参种质资源保护、推进人参纳入保健食品原料目录、扩大人参申请新食品原料范围、建立高品质人参等级标准和加快推进国家级人参科研平台建设六个方面,提出具体要求。

据了解,上述意见的出台,将进一步激发吉林省人参产业发展潜力,破解制约产业发展的关键性问题。为从源头和资源上推进人参产业高质量发展,推进高品质人参应用,吉林省加大优良品种选育力度,开展人参种质资源收集和优质资源保护利用,探索种苗基地、种源基地建设,全面加强长白山人参道地种质资源保护与挖掘。

近年来,人参产业发展不断收获政策红利。吉林省先后出台《关于推进人参产业高质量发展的意见》《吉林省长白山人参产业发展“十四五”规划》和《关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》,吉林省人大常委会颁布《吉林省人参产业条例》,吉林省政协将人参种质资源保护作为全国政协重点提案。

据了解,吉林省计划通过10年左右时间,努力把人参产业打造成为千亿级优势产业。要按照全链条开发模式,进一步稳定一产种植规模,着力提升二产加工能力,加快完善三产服务功能,推动全省人参产业步入高质量发展快车道。根据“十四五”规划,吉林人参产业产值将突破800亿元,二、三产业占比提升到50%和43%。

此次人参产业高质量发展大会由民革中央、中共吉林省委、吉林省人民政府、吉林省政协共同主办,在长春市和白山市抚松县两个会场举行,来自各界的1100余位嘉宾参会,设立了人参种质资源保护与标准化种植、人参学术创新应用、人参产业高质量发展、人参文化和品牌建设、中医药产教融合5个平行论坛,共同研究探讨人参产业高质量发展良策,为全面推进乡村振兴提供产业支撑。(周长庆、曾德金、王晓林)

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