“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。盛夏时节，遍地黄花熟，安徽省蚌埠市五河县小溪镇的黄花菜已进入采摘期。

黄花菜又名忘忧草，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。7月4日，在黄花菜种植基地，菜农们头戴遮阳帽，正采摘黄花菜。小溪镇科技特派员介绍：“从育苗开始，我们要求广大种植户在冬季黄花菜休眠时期，开深25cm以上的定植沟移栽，在黄花菜生长期间适时松土、除草，适当配施一些无机肥。”

丘陵地带的土壤无污染、硒元素含量高，是种植特色优质农产品的绝佳地区。2019年霍庄村成立三个农产品合作社，带动周边20多户村民种植黄花菜，种植面积100亩左右，亩均收入7000元以上。合作社收购农户种植的黄花菜，并从市场需求出发，在原来单一晒干菜的基础上新增烘干、冻干、冰鲜种类，不仅激发了产业链的兴旺，还推动了农民增收。

近年来，五河县小溪镇立足本土产业优势，在农产品质量提升、品牌推广等方面下大功夫，加快产业升级和品牌化建设，让本土农副产品释放出巨大的产业能量和品牌能量，推动乡村特色产业更上一层楼。（董顺风）