9月6日，第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在河南省驻马店市隆重开幕。作为引领我国农产品加工业高质量发展“风向标”的5A级盛会，25年来，主办方河南省在推动农产品加工业发展方面做了哪些努力和探索？取得了哪些成效？河南省农业农村厅副厅长王俊忠接受了专访。

9月6日，第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会开幕式在驻马店国际会展中心举行（无人机照片）。谷雨 摄

问：以1998年的全国乡镇企业东西合作经贸洽谈会为起点，25年来，中国农产品加工业投资贸易洽谈会，取得了哪些成果？

答：1998年以来，中国农加会在驻马店市已举办了二十四届，为促进农业科技创新和成果转化、加快农产品加工业高质量发展、助推乡村振兴和农业强国建设发挥了积极作用。

一是搭建了交流平台。我们始终把“更高、更新、更实”贯穿于办会的全过程，大会主题、内容形式不断创新，市场化、专业化、品牌化、国际化、信息化程度逐年提升，会议规模越来越大，层次越来越高，影响越来越广。累计有2364个代表团、73046家企业、24.1万客商参会参展，多个国际组织和驻华使馆等104名重要外宾参会。农加会为国内外农产品加工业合作交流搭建了平台。

9月6日，在中国农加会国际农产品加工产品展厅，阿联酋展区的工作人员在介绍特色产品。（王颂 摄）

二是促进了项目签约。以大会为平台，有针对性地开展项目对接和招商引资活动，谈成了一大批合作项目。签约项目涉及果蔬、肉制品、乳品、种植、养殖等农产品加工项目，仓储冷链、中央厨房、休闲旅游、生物产业等全产业链项目。大会累计签约重点项目12430个，合同资金9195.9亿元，项目质量和投资规模逐年提升。

2022年3月9日，位于驻马店市遂平县的河南创新思念食品有限公司生产车间内，工人在流水线上作业。新华社记者 张浩然 摄

三是促成了成果转化。大会注重科技创新，展示推介农产品加工新技术，涵盖谷物、油料、果蔬、肉品、水产品等加工以及生物防控检验检测等技术与装备，加快行业转型升级。大会累计有565家科研单位院所、339名行业专家参会，共发布农产品科技成果6542项，转化成果856项。

四是引导了行业风向。大会注重品牌培育，组织行业专家开展参展产品评定，自第十届农加会以来，共评出金质产品413件、优质产品1677件，有效提升了产品质量效益。

五是助推了脱贫攻坚。大会聚焦脱贫攻坚和乡村振兴。自第二十届农加会举办脱贫地区特色农产品推介、产销对接等活动以来，先后有425个脱贫县、1044家企业进行推介展示，促成产销对接贸易合同1000多亿元。

这是河南省驻马店市正阳鲁花厂灌装车间一角（2020年10月27日摄）。新华社记者 朱祥 摄

六是打造了亮丽名片。驻马店市以办会为契机，先后引进了伊利、山东鲁花、河北玉锋、今麦郎、君乐宝等一大批知名企业入驻，促进了农业农村部批复建设的全国第一个国际农产品加工产业园——中国（驻马店）国际农产品加工产业园的落户，成为展示驻马店良好开放形象的亮丽名片。

25年来，大会从单一的农产品交易发展为融技术、科研、资本于一体的国家级农产品加工交流服务平台，从中原大地走向全国，迈向世界。

问：农产品加工业在农业全产业链中的地位非常重要，河南省在推动农产品加工业发展方面采取了什么措施？取得了哪些成果？

答：一是坚持规划先行，聚焦重点产业。编制《河南省乡村产业振兴五年行动计划》等引领性文件，明确农产品加工业发展方向，聚焦绿色食品业，出台了绿色食品集群培育行动计划、支持绿色食品业加快发展若干政策措施，坚持政府推动、市场主导，力争到2025年，建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群，建设绿色食品业强省。

这是2022年3月9日拍摄的五得利集团遂平面粉有限公司的面粉生产车间。新华社记者 张浩然 摄

二是坚持龙头带动，推进产业经营。实施龙头企业升级行动，引导企业实现装备升级、产品升级、业态升级、管理升级，2022年省级以上重点龙头企业1169家，其中国家重点龙头企业102家，数量居全国第二。近年来，培育出了双汇、牧原、三全、思念等“大而强”企业；卫龙、千味央厨、仲景食品、九豫全食品、河南中沃、怀山堂等“快而新”企业；好想你、十三香、米多奇、白象食品、金丹乳酸科技、飞天农业等“专而精”企业。预制菜产业全国领先，酸辣粉产业占全国80%以上市场份额。双汇、牧原年营业收入超百亿，是国内最大的猪肉加工基地、生猪养殖基地；三全、思念产品市场占有率达60%以上，是速冻面制品市场领军企业；平平、千味央厨等成为细分领域隐形冠军。

三是坚持特色发展，促进产业集聚。各地依托资源禀赋，大力发展优质专用小麦、花生、草畜、林果、蔬菜、花木、茶叶、食用菌、中药材、水产品等十大优势特色农业，建设40个优质专用小麦县、72个优质花生县、50个优质蔬菜县、37个食用菌县、40个养牛大县等优势特色农产品基地，肉、蛋、奶、蔬菜等重要农产品产量连续多年稳居全国前列。构建“产、购、储、加、销”一体化绿色食品产业生态圈，形成了以农产品加工为主导的临颖休闲食品、汤阴食品加工、遂平农产品加工、原阳餐饮、延津面业、清丰食用菌、禹州中药材、泌阳肉牛、永城面粉等产业集聚区。

这是河南省驻马店市正阳现代化牧场挤奶车间一角（2020年10月27日摄）。新华社记者 朱祥 摄

四是坚持示范引领，推进链式发展。以农产品加工业为核心，延伸产业链，提升价值链，提高产品附加值。重点打造小麦、玉米、水稻等20条优势特色产业链，持续培育全产业链“链主”企业。2021年全国农业全产业链建设现场推进会在河南召开，推广了漯河市的“三链同构”经验。

五是坚持创新驱动，推动转型升级。着力打造农业创新高地，谋划一批重大创新平台，神农种业实验室、中原食品实验室加快建设，国家生物育种产业创新中心建成投用，周口国家农业高新技术产业示范区获批建设，“中原农谷”建设顺利，主要粮食作物良种覆盖率达97%，耕种收综合机械化率达87%，农业科技进步贡献率达64.9%。实施冷链食品升级行动，千味央厨的油条、芝麻球、蒸饺、蛋挞均是销售额过亿元的大单品。实施休闲食品升级行动，卫龙集团实现年销售辣条100多亿包。实施预制菜升级行动，全省预制菜产业规模达到150亿元。实施数字赋能、品牌设计升级行动，打造农产品优势品牌。

4月21日，在河南省新乡市，国家生物育种产业创新中心小麦杂交试验田里忙碌的育种人员。新华社记者 姜亮 摄

六是坚持绿色发展，提高质量效益。把绿色生产基地作为农产品加工业的“第一车间”，加快推进绿色生产方式转变，化肥、农药使用量连续6年负增长，累计创建4个国家级、13个省级绿色发展先行区，创建国家级农产品质量安全县（市）36个，省级农产品质量安全县实现全覆盖，全省农产品质量安全监测合格率稳定在98.5%以上。目前，全省有效期内绿色、有机、农产品地理标志及名特优新农产品共3247个，其中名特优新农产品559个，位居全国第一，全省知名农业品牌1037个，25个入选中国知名农业品牌，数量居全国前列。