黑龙江省巴彦县是中国非转基因大豆基地和绿色食品大豆原料基地。近年来，地处巴彦县的农业产业化省级重点龙头企业黑龙江八旗粮油有限公司在良田、良种、良法多重助力下，聚焦大豆精深加工，延伸产业链条，榨油坊走出了一条“香”村致富路。2023中国企业家太阳岛年会期间，黑龙江八旗粮油有限公司总经理姜伟做客新华访谈，解读企业转型高质量发展“密码”。

新华网：请介绍一下黑龙江八旗粮油有限公司。

姜伟：八旗粮油是专注大豆产业精深加工企业，是省级农业产业化重点龙头企业，优选黑龙江省巴彦县非转基因绿色食品级大豆为原料，创新现代冷榨工艺，生产的冷榨大豆油和食品级豆粉，品质优良。2020年，公司全资投资控股大豆专业科技孵化器，与哈尔滨商业大学食品学院开展校企共建，是黑龙江省农业产业化省级重点龙头企业、放心粮油示范加工企业、中国好粮油示范企业。

新华网：近年来，企业在提升竞争力方面如何布局？

姜伟：八旗粮油始终秉持“以匠心做臻品”的理念，优选巴彦非转基因绿色食品级大豆为原料，坚持低温冷榨工艺、拒绝过度加工，保证原汁油，做到好营养。

新华网：请介绍一下企业未来发展方向，如何抢抓新机遇，释放新动能？

姜伟：大豆蛋白是人类摄取植物蛋白的主要来源，从近些年受消费者青睐程度看，既是市场宠儿，也是企业发展方向。2020年，八旗粮油投资一亿二千万元建设了大豆蛋白肉深加工项目。一期工程今年已经运营，前景很不错。下一步，八旗粮油将抢抓先机，不但探索大豆蛋白肉灌制品原料供应，还会深入研发大豆汉堡、大豆热狗、大豆冰淇淋等符合年轻人口味的新产品。

新华网：您是第几次参加中国企业家太阳岛年会，对本次年会有哪些期待，本次年会哪些环节让您印象深刻？

姜伟：今年是我第一次参加企业家太阳岛年会，期待能够学习到新的理念，发现新的发展机遇。