寒露过后，暑气渐远。近日，走进安徽亳州市蒙城县小涧镇齐山村春江家庭农场，负责人刘春江正在带领工人采摘梨树上残留的小果和次等果。

“今年气候不错，加上技术管理及时，梨子喜获丰产。中秋季前后，梨园里面的优质果已经通过订单批发的方式全部发给了外地的客户。现在残留的这些果子由于品相不好，卖不上价，因此每年我都会组织工人将果子采摘下来，准备酿造梨酒。”刘春江说。

据了解，梨酒是一种用梨子发酵而来的传统饮品，不仅味道清香，还有很多的营养价值和药理作用。通过梨酒的酿造，刘春江可额外获得5万元左右的收入，梨园效益增加。

2017年，在外从事水果批发生意的刘春江决定返乡创业，当年就流转了100多亩土地开始种植梨树。经过不懈努力，他熟练地掌握了梨树种植管理技术，梨园的效益也一年胜过一年，还给周边村民提供了就业的岗位，带动他们增收致富。“从剪枝到采摘，在梨子的整个产出周期，需要大量的人力。”刘春江介绍道，常年务工的群众有10多人，授粉、疏果、采摘等较忙时节超过30人，大部分是本村和附近村的群众，每年仅工资支出就达到20万元以上。

乡村振兴，产业先行，在刘春江的影响下，周边群众纷纷发展了果树、蔬菜等特色产业种植。传统种植模式的改变，不仅加快农业产业结构调整步伐，也加快特色农业现代化、精品化发展，助推了乡村全面振兴。

“下一步，我们将依托双锁山旅游开发为契机，锚定发展休闲观光农业的定位，大力发展梨树、草莓等经济作物种植，进一步壮大村集体经济，不断实现产业兴、百姓富的美好愿景。”小涧镇齐山村党委书记徐建亮说。（魏冉）