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“珍奇辽味”走近俄罗斯为莫斯科民众带来中国年味

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2024-02-21 10:44:11

新华丝路莫斯科2月21日电(记者黄河)“珍奇辽味”走进俄罗斯活动启动仪式20日在莫斯科举行,各色“辽味”名吃为莫斯科民众带来中国年味。

辽宁省委宣传部副部长,省精神文明办主任,省公共文化服务中心党委书记、主任刘忠和出席当天活动仪式时说,辽宁生态系统完备,孕育了品类齐全、品质上乘的食材,成就了醇厚香浓、风味独特的辽菜。

刘忠和表示,今年是中俄建交75周年,也是中俄文化年开启之年。当前,辽宁正着力打造东北亚开放合作枢纽地,未来同俄罗斯很多地区拥有更为广阔合作空间和巨大合作潜力。“希望以美食为媒,加深相互了解。我们愿与俄罗斯各界携手努力,进一步深化经贸、人文、友城等领域交流合作。”

莫斯科州文化和旅游部第一副主席希姆科在活动现场致辞时说,此次活动为俄罗斯民众了解中国美食和中国文化提供了机遇,莫斯科州愿为俄中两国民众未来深入交流、增进了解提供支持,为两国各界加强合作创造更多平台和机遇。

本次活动以“辽味”入手,展示介绍了辽宁特色食材、“辽宁十大名小吃”、“辽菜十大名菜”。期间,“孔雀迎宾”食雕展示、“二十四节气”饺子宴等特色展品,中俄厨师展示的菜肴制作技法吸引了中俄嘉宾驻足观赏。

来自中国驻俄使馆,辽宁省相关单位,莫斯科州文旅、工商各界及中俄媒体代表80余人出席了当天活动。

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