6月21日晚，繁昌第二届龙虾美食周在安徽芜湖市繁昌区平铺镇浓情盛启。麻辣、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗的各种小龙虾琳琅满目，多家当地知名美食店拿出小龙虾招牌菜款待食客。数千名消费者云集平铺镇新林街道，共品龙虾美味、共叙朋友情谊、共享欢乐时光。

在龙虾美食周活动开幕式现场，繁昌区副区长濮思廷在致辞中介绍，繁昌风景秀丽，底蕴深厚，特产丰富，尤其是小龙虾已经成为新农人致富的“金产业”，实现了村集体和农户的“双增收”。希望各位嘉宾、各位朋友多到繁昌走一走、看一看，把盛夏的激情绽放在大美繁昌，在繁昌开启一场美好的龙虾之约、难忘的美食之旅！

开幕会上，江西凯瑞农业发展有限公司法人代表詹传宝与芜湖盛典休闲生态园有限公司法人代表李典中签订2000万元小龙虾采购协议。安徽良正生态农业科技有限公司与平铺镇人民政府签订小龙虾预制菜项目招商协议。繁昌区委常委、宣传部长刘斌和安徽师范大学团委副书记陈骁为大学生乡村文创产品创意设计大赛颁奖。现场还为安徽师范大学大学生劳动实践基地和繁昌区水产博士工作站稻虾综合种养分站进行了揭牌。

龙虾美食集市现场吸引了不少食客朋友驻足品尝，11家知名小龙虾品牌店现场烹饪龙虾与特色美食，个大肉质鲜美的小龙虾以及其他的特色美食应有尽有，让大家一饱口福。在一旁的繁昌特色农产品展销市集和小吃美食区上，各色农产品、特色小吃琳琅满目，也吸引了游客朋友们现场购买。安徽省文旅厅文化云平台、繁昌抖音达人现场全程直播，助农主播将繁昌特色农产品分享给广大网友。

活动演出区，儿童舞蹈、古典舞、繁昌民歌、魔术表演等精彩节目轮番上演，来自安徽省送戏下乡民间剧团把精彩的戏剧送到村民身边，让人赏心悦目，艺术文化与乡土文化结合，获得现场观众阵阵热烈的掌声。互动抽奖、龙虾品尝、二维码大屏游戏互动环节给现场观众送上了多轮惊喜，让现场观众嗨到停不下来。本次活动将持续到6月25日，游客朋友们可以来平铺体验小龙虾休闲游，在芜湖盛典休闲生态园体验田园亲子小龙虾垂钓、塘中网虾，品尝多种口味的小龙虾。

近年来，繁昌区抓住小龙虾这一市场“顶流”，依托国家级稻渔综合种养示范区、省级小龙虾苗种繁育基地，大力推广“稻虾轮作”模式，全区小龙虾养殖面积超2.1万亩，年产值超7800万元。以平铺龙虾为代表的“繁昌龙虾”，也以其尾肥体壮、肉质鲜美的优良品质得到了广大食客的喜爱和认可，远销长三角等地区，“中典”牌小龙虾喜获第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖。小龙虾已经成为当地新农人致富的“金产业”，实现了村集体和农户的“双增收”。（王家才 俞传喜）