初秋时节，芡实飘香。连日来，在安徽滁州天长市仁和集镇宏丰芡实专业合作社芡实基地内，70多名采摘农民工正在董尖圩里来回穿梭采摘芡实，一派丰收繁忙景象。

采摘农民工们身穿皮衣，熟练地采割芡实，脸上洋溢着丰收的喜悦。“在家闲着没事，来这里采摘芡实，早上6点钟就过来忙活了，每天还能挣240块钱，工资不低，中午还能回家休息。”正在圩塘里采摘芡实的王桥村村民陆宝兰说道。

据了解，芡实从8月中旬正式进入采摘期，10月中旬基本采摘结束，可连续采摘7-10次。芡实基地吸纳仁和集镇王桥村100多人季节性就业，其中10多人常年就业，人均月收入5000元至6000元。

“我们合作社今年种植芡实面积1000多亩，虽然受高温天气的影响，但我们及时采取了技术措施，加上今年芡实市场行情比较好，价格一路在涨，现在头等芡实鲜果价格已超过30元每斤，效益相对还可以。”天长市宏丰芡实专业合作社负责人郑长宏对笔者说。

芡实俗名“鸡头米”，不仅美味可以食用，而且果实更具有药用价值，被人们誉为“水中人参”， 广为专家推崇和消费者青睐，市场需求逐年增大。针对芡实良好的市场前景，且具有便于管理、投资少、见效快的特点，天长市充分发挥本地水面资源丰富、湖滩洼地众多、群众有传统种植习惯的优势，积极培育大户，更新品种，大力发展芡实特色水产品种植。市里在资金、项目、技术等方面向种植合作社、基地建设、品牌培育倾斜，通过全方位宣讲、党员干部带头、加快土地流转、技术帮扶等多种措施，推动芡实产业发展。同时，采取“合作社+公司+基地+农户”等新型产业化发展模式，引导种植大户成立专业合作社，注册品牌商标，开拓省内外市场。近几年，相继成立芡实专业合作社7家，注册品牌6个，其中“芙蓉岗芡实”已成为国家地理标志证明商标，品牌价值达30亿元。目前，“芙蓉岗”“湖珠”“千健”等品牌系列产品一直是市场上的抢手货，热销北京、广东、福建、江苏、山东等地。

近年来，天长市不断调整芡实产业结构，除了传统鲜果销售外，还通过芡实干果深加工，做成芡实饮料、酒、休闲食品等，提升产品附加值。据初步统计，今年全市芡实产量可达4万吨，一二三产融合总产值可达23亿元。小小“鸡头米”已成为农民致富的“金豆豆”。（李炳旺 李明）