2024年以来，安徽蚌埠市五河县新集镇以优质水域生态为依托，发展特色产业，因地制宜发展莲藕种植、荷花观赏等特色产业，不仅扮靓了乡村，还拓宽了农户增收的渠道。

在五河县新集镇沈塘村进飞家庭农场，经验老到的采藕工身穿防水衣、手持高压水枪，在水底略微摸索，片刻就能挖出一条完整的莲藕。刚挖出来的莲藕满身是泥，再用高压水枪对其进行冲洗。这其实还是第一步，等装满一浮袋后，再拉回到岸上，对莲藕进行残根清理，拉回家后，还需要用清水洗净，呈现出本来的白玉色，看起来十分诱人，这样的莲藕才受购买者欢迎。

“我家这个莲藕，一年采摘8个多月，这时候正是采摘的好时候，每天下午都有工人来帮忙采摘，满满一大车，再经过筛选、分类、清洗，直接拉到市场上售卖，效益非常好。”进飞家庭农场负责人李进介绍道。

新集镇进飞家庭农场有300多亩水域种植莲藕，今年有260亩水域轮休，今年仅种植60多亩莲藕，但产量、价格更胜之前。采到的莲藕不仅个头圆润饱满，而且亩产量可达4000多斤，按照现在行情每斤3元的价格批发，每亩效益可达5500多元，今年纯利润在30多万元。每年用工700多个工时，一年支出用工费用20多万元，提供多个就业岗位，有效带动当地农民10余人增收，为乡村振兴注入新活力。

新集镇依托水域优势，做好“水文章”经济，用一根根莲藕“串”起了长长的产业链，推动“农业+就业”的融合发展，助力农业增效、农民增收，为乡村振兴注入新活力。（孙京城）