近日，安徽蚌埠市五河县新集镇潘圩村的田间地头呈现出一片繁忙而充满希望的景象，村民们正忙着种植蜜薯，这标志着该村正式开启了 “一村一特” 的蜜薯种植产业发展之路。

潘圩村立足当地资源优势，积极探索 “一村一特” 发展模式，将蜜薯种植作为特色产业重点培育。潘圩村紧邻着坏洪新河，土壤十分肥沃、光照充足，非常适合蜜薯的生长。经过潘圩村两委多次深入调研和多方论证，决定将蜜薯种植作为本村的特色产业重点培育。

在种植现场，新集镇农业技术人员单付齐正在悉心指导村民进行种植。从薯苗的挑选、土地的翻耕、施肥到薯苗的扦插，每一个环节都严格按照科学方法进行。“蜜薯种植需要注意土壤的疏松度和肥力，扦插时要保证薯苗的深度和间距，这样才能确保薯苗的成活率和后期的产量。” 技术人员单付齐一边示范一边耐心地向村民讲解着种植要点。

据了解，此次潘圩村计划种植蜜薯的面积为20亩，该蜜薯口感香甜软糯、营养价值高，还可以打成薯粉，深受消费者喜爱，市场前景广阔。

潘圩村党支部书记杨振明表示：“发展蜜薯种植是我们村探索‘一村一特’产业发展模式的重要举措，希望通过发展蜜薯产业，带动村民增收致富，壮大村集体经济，为乡村振兴注入新的活力，让蜜薯成为我们村的一张特色名片。”

下一步，新集镇将继续深耕 “一村一特” 发展模式，不断优化产业结构，进一步提升蜜薯、糖蒜、笛膜等特色农产品的品牌影响力，向着更加富裕、美丽、和谐的乡村目标迈进，让特色产业持续绽放光彩，为乡村振兴谱写更加绚丽的篇章。（孙京城）