为切实保障辖区群众的饮食安全，安徽省蚌埠市五河县沱湖乡始终将食品安全作为重要民生工作，积极采取一系列有力措施，持续强化食品安全监管力度，全力守护群众“舌尖上的安全”。

强化组织领导，压实监管责任。多次召开食品安全专项工作会议，对全乡食品安全工作进行全面部署与安排，明确每位干部的包保责任，实现对全乡20余家食品经营单位的全覆盖监管，确保每家食品经营单位都有专人负责，切实将食品安全责任压紧压实，形成事事有人抓、层层有人管的良好工作局面。

严格督导检查，提升监管实效。常态化深入食品生产企业、餐饮店、超市等重点场所，重点在节假日前期对辖区内餐饮企业进行全方位的食品安全督导检查，对于检查中发现的问题，当场提出整改意见，并明确整改期限，安排专人跟踪督促整改落实，确保食品安全监管工作不走过场，取得实实在在的效果，今年以来，已开展食品安全检查10次，整改问题5处，成功消除一批食品的安全隐患。

加强宣传教育，营造良好氛围。积极开展形式多样的食品安全宣传教育活动，充分利用线上线下多种渠道，向广大群众普及食品安全知识，截至目前，发放宣传资料400余份，举办食品安全讲座3场，受众人数达1000余人次，群众对食品安全的关注度和参与度显著提升。（韦超）