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安徽怀远白莲坡镇:科技赋能小菌菇 铺就乡村振兴产业路

来源:怀远县委宣传部 责任编辑:马祥平 2025-06-23 14:51:40

在安徽蚌埠市怀远县白莲坡镇邵王村,一家由村集体和中科院合作共建的菌菇种植专业合作社以科技赋能,开辟了一条乡村振兴新路径。

近日,在怀远县泽康种植专业合作社的菌仓里,清新的菌菇香气扑鼻而来,工人们正熟练地采摘着成熟的秀珍菇。这批秀珍菇即将经过冷藏锁鲜、分拣打包,被送往杭州的客户手中。怀远县泽康种植专业合作社负责人张邦举介绍:“合作社每天产菇量在6000—8000斤,产出来的秀珍菇会第一时间送到冷库里进行三个小时以上的预冷,来保证秀珍菇到客户手中的新鲜度。根据订单量,基本上每天产出来的秀珍菇都能够当天销售掉。”

为了保证秀珍菇的产量和品质,合作社60多个菌仓全部引进了中科院研发的新技术,采用智慧化一体式管理,可自行调节仓内环境。每个菌仓放置了4000个菌棒,生长周期为5天,每次可生产2400斤左右的秀珍菇。同时,因秀珍菇种植的全过程都需要大量的劳动力,这也为当地村民提供了就业机会。白莲坡镇叶湖村村民徐美说:“我就在这上班,环境舒适,距离家近,我感觉非常不错。”秀珍菇的种植不仅为合作社带来了可观的经济效益,也为乡村振兴注入了新的活力。展望未来,张邦举信心满怀地表示,合作社将继续深耕菌菇产业,不断扩大种植规模,为家乡乡村振兴贡献更大的力量。(耿帅)

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