近日，安徽省芜湖市繁昌区民政局联合区市场监管局对辖区内老年食堂和老年助餐点开展了食品安全专项检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”，进一步提升助餐服务质量。
本次联合检查覆盖全区50家老年食堂和社区助餐点，聚焦食品采购储存、加工操作、餐饮具消毒、从业人员健康管理及食品留样等关键环节。检查过程中，对发现的部分机构存在荤素菜混放、留样不规范、餐厅卫生不整洁、进货台账不健全等问题，检查组当场要求其限期整改。此外，执法人员同步开展食品安全宣传教育，增强从业人员规范操作意识，并鼓励老年人及家属积极参与监督，共同筑牢食品安全防线。
下一步，繁昌区民政局将持续强化部门联动，建立健全“定期检查+不定期抽查”的长效监管机制，确保问题整改到位，让老年助餐真正成为惠及广大老年人的“幸福餐”。（李应智 俞传喜）
