新华丝路网宁夏站9月28日电 (杨柳) 28日,盐池滩羊肉展示交易中心在银川穆斯林国际商贸城正式开业。目前交易中心入驻商户24家,装修商铺面积4300平方米,已全部投入运营。
近年来,盐池县充分发挥“盐池滩羊肉”地理标志产品的资源优势,创建国家级农产品地理标志示范样板,打造从养殖到餐桌的绿色通道,切实保障了滩羊肉产品的纯正和质量安全。
据悉,今年9月,盐池滩羊肉以其绿色安全、肉质细嫩、营养丰富、低胆固醇、无膻味的优良品质通过严格检验后,被列为G20杭州峰会专供食材,并获得一致好评。经专业检测机构检测:每100克盐池滩羊肉(风干样)所含蛋白质总量为93.02%,微量元素硒的含量达到0.073毫克/公斤,具有极强的保健功能,倍受消费者青睐,滩羊肉产品已畅销北京、上海、广州等全国26个大中城市。
盐池县委书记滑志敏介绍,盐池县政府在中国穆斯林国际商贸城打造的“盐池县滩羊肉交易中心”,是政府指定的盐池县羊肉交易平台,为保护“盐池滩羊肉”农产品地理标志产品起到积极作用,同时也为银川市民、外地游客提供了一个购买正宗盐池县滩羊肉的放心地。