11月8日至9日，“超级皖”美食争霸赛第二场城市PK赛暨江东明韵文化旅游活动在滁州凤阳举办。芜湖、马鞍山、滁州、铜陵四支战队齐聚一堂，展开了一场精彩绝伦的舌尖对擂，经过两天的比拼，最终滁州、马鞍山两支战队晋级全省八强。

本次活动设有“洪武美食江湖”核心体验区、“洪武百戏”互动体验区、“洪武市集”消费促进区等，突破了传统美食赛事的界限，以文化为引，通过“赛、展、演、游、购”五大维度，构建起一场全民参与、深度体验的“美食文化嘉年华”。

洪武门广场比赛区，四支战队各展身手，将本地特色美食与明文化巧妙融合。芜湖的臭鳜鱼被雕刻成明代祥云形状，寓意吉祥如意；铜陵的白姜被制作成外观酷似明代的玉佩，口感清爽宜人；滁州的琅琊酥糖采用了明代的书画风格，尽显古朴典雅；马鞍山的采石矶茶干则被摆成了明代官帽的造型，别具匠心。

评委们认真品鉴，仔细品尝每一道美食，从食材的选择、烹饪的技巧到文化的内涵，都进行了严格的评判。现场的观众也纷纷围拢过来，一边欣赏美食的制作过程，一边品尝着这些美味佳肴。

“明风皖韵”展示区，一幅幅精美的画卷展示了四座城市的自然风光和人文景观。芜湖的镜湖、铜陵的天井湖、滁州的琅琊山、马鞍山的采石矶，这些美丽的景点让人心生向往。同时，展示区还通过多媒体互动的方式，让游客更加深入地了解了四座城市的历史文化和民俗风情。

“洪武食坊”汇聚了四座城市的特色美食。食坊内，各种美食琳琅满目，香气扑鼻。有芜湖的虾子面、铜陵的泡桐饼、滁州的板鸭、马鞍山的口袋鸭等。每一种美食都有着独特的制作工艺和口味，让人回味无穷。游客们一边品尝着美食，一边与摊主们交流着美食的故事和文化，感受着皖江地区的饮食文化魅力。

“明风游艺”互动区，集章活动吸引了众多市民游客的参与，他们手持集章卡，穿梭于各个展位之间，寻找隐藏其中的印章。投壶和捶丸是明代流行的游艺项目，市民游客们在工作人员的指导下，纷纷拿起箭和球，体验着古人的娱乐方式。

“洪武工坊”是一个非遗研学区，由传承人现场教学凤阳凤画、凤阳糖画等非遗技艺。在凤画教学区，传承人耐心地向市民游客们讲解凤画的历史和制作工艺，并亲自示范如何绘制凤画。市民游客们认真地聆听着讲解，然后拿起画笔，尝试着绘制自己的凤画作品。此外，工坊还推出了“超级皖”限定凤画扇、“超级皖”logo糖画等特色产品，让市民游客们在体验非遗文化的同时，还能带走一份独特的纪念品。

“洪武市集”有64个摊位，汇聚了来自四座城市的特色商品和手工艺品。市集内，各种商品琳琅满目，让人目不暇接。有芜湖的铁画、铜陵的青铜工艺品、滁州的竹编、马鞍山的丝绵画等。市民游客们在市集上挑选着自己喜欢的商品，与摊主们讨价还价，享受着购物的乐趣。同时，市集还举办了各种促销活动，如打折优惠、满减活动等，吸引了众多市民游客的参与。

活动现场，还举办了各种文艺表演活动，有舞蹈、戏曲演唱、诗歌朗诵等。这些表演精彩纷呈，赢得了观众和游客们的阵阵掌声。演员们身着明代服饰，用优美的舞姿、动听的歌声和深情的朗诵，展现了明文化的博大精深和皖江地区的文化底蕴。

此次活动，传播弘扬了四座城市的美食文化，为皖江地区的文化发展注入了新的活力，为四座城市的消费经济注入了新的活力。（盛辉）