近日，在安徽蚌埠市五河县盛泰种植专业合作社的草莓大棚，清甜果香扑面而来。翠绿藤蔓间，一颗颗红颜草莓饱满圆润、红亮诱人，宛如镶嵌在绿叶中的红宝石。果农们挎着篮子穿梭采摘，脸上满是丰收的喜悦。

“今年的红颜草莓长势特别好，甜度比往年还要高！”合作社负责人贾大哥笑着介绍。作为当地小有名气的种植能手，他带领工人深耕绿色生态种植技术，全程施用有机肥、物理防虫，不打催熟剂，让每一颗草莓都留存软糯香甜的本味。从红颜苗选种、基质育苗，到疏花疏果、温控管理，每个环节都有专人精细管护，牢牢守住品质与安全底线。

小草莓，撬动大产业。草莓大棚的兴起，既吸引周边游客纷至沓来，为乡村旅游添上亮眼一笔，也让当地群众实现就近就业。“以前在外打工，离家远顾不上家。现在在家门口的大棚干活，既能挣钱又能照顾家人，太方便了！”正在棚内忙碌的工人笑意盎然地说。

依托本地气候与土壤优势，合作社更成了脱贫户的“增收靠山”。脱贫户贾廷红便是受益者之一，他在大棚务工，每月有2000元左右的稳定收入，提起这份工作，他满是感慨：“跟着合作社种红颜草莓，日子越过越有奔头！”

合作社的草莓大棚占地约6亩，亩产可达2000斤左右，售价15至20元每斤，凭借优良品质赢得市场青睐。曾经的普通农田，如今变身“致富田”。一颗颗红彤彤的草莓，串起种植、采摘、销售于一体的完整产业链，成为撬动五河乡村振兴的“红色引擎”。（何世维）