近日，走进安徽蚌埠市五河县双忠庙镇前李村福信鹅业孵化厂房，13台全自动新型孵化机与2台出雏机正马力全开、高速运转，蛋壳破裂的轻响中，第一批4000只雏鹅已顺利破壳，绒毛蓬松的小家伙们扎堆活动，为车间注入勃勃生机。按照既定孵化计划，此后每五天就有7000只雏鹅批量出壳，流水线式的繁育节奏，让这里始终洋溢着繁忙的丰收景象。

福信鹅业由彭士连、彭维龙父子于2008年创办，十余年来深耕种鹅养殖与杂交繁育领域，以生长性能优良的扬州鹅为母本、体型健硕的皖西白鹅为父本，经过反复选育优化，培育出兼具 “生长快、体型壮、品相优” 三大优势的优良杂交品种。“我们培育的雏鹅，70天就能长到5公斤，130 天体重可达6公斤，而且鹅瘤饱满、肉质紧实，在市场上特别抢手。”彭维龙指着保温箱里的雏鹅介绍道。据预估，2026年福信鹅业孵化雏鹅总量将达15万只，除满足本地养鹅基地的需求外，还将远销扬州、宿迁、临沂、滁州等周边多地。按每只12元的市场均价计算，仅雏鹅销售一项年纯收入就超25万元。

一只小鹅苗，撬动大产业。福信鹅业的蓬勃发展，正是双忠庙镇特色养鹅产业提质增效的生动缩影。近年来，该镇立足资源禀赋，大力扶持鹅业养殖，通过政策引导、技术赋能、市场对接等举措，推动养鹅产业规模化、标准化发展。据统计，目前全镇饲养规模超 2000只的养鹅户已达20余家，年出栏优质商品鹅14万只，特色鹅产业已然成为带动村民增收致富的 “金钥匙”。

产业发展与生态保护 “两手抓、两手硬”。由于部分种鹅场毗邻天井湖，为杜绝养殖粪污污染水体，双忠庙镇农业农村发展服务中心主动靠前服务，专门组织畜牧技术人员上门指导养殖户建设标准化化粪池与堆粪场，通过 “粪污收集—发酵处理—还田利用” 的闭环模式，推动粪污资源化利用，让养殖废弃物变废为宝；同时，常态化开展疫病防控培训、畜产品质量安全专项检查，将 “绿色养殖” 理念贯穿种鹅繁育、雏鹅饲养、商品鹅销售全链条，既保障了产品品质，又守护了区域生态环境，实现了生态效益与经济效益的双赢，为乡村振兴蹚出了一条可持续发展的绿色之路。（管才林 ）