11月3日下午，“宿州有礼· 好物共鉴”系列媒体见面会埇桥专场在安徽宿州市埇桥区夹沟镇镇头村稻田图书馆举行。本次活动聚焦埇桥区特色产业与文旅资源，通过推介分享、现场互动等形式，全方位展示了埇桥农文旅融合发展的新成效。省、市多家媒体齐聚现场，共鉴埇桥“好物”。

活动现场，埇桥文旅推介官陈霄向媒体全面介绍了埇桥的文旅底蕴。依托“123小时”高铁通勤圈，埇桥将深厚的孝贤文脉与丰富的生态资源串联成线。陈霄重点推介了“一日游烟火风味线”和“两日游田园深度线”两条精品线路，介绍了全区“春赏花、夏品食、秋看乡艺、冬闹年味”的四季差异化文旅活动，向广大游客发出了“孝贤埇桥”的盛情邀约。

在随后的特色产业推介环节，埇桥区符离镇人大主席宁贵宏介绍了符离集烧鸡产业发展成果。她指出，符离集烧鸡拥有两千余年烹鸡历史，以独有地方品种符离麻鸡为原料，传承十五道工序、佐十八味名贵香料，沿用陈年循环老汤文火慢焖，成品呈“睡美人”经典造型，兼具造型美、颜色鲜、口感好、营养全四大特点。作为宿州标志性美食名片与特色支柱产业，符离集烧鸡先后获评国家地理标志保护产品、中国驰名商标，制作工艺列入安徽省非物质文化遗产名录，区域品牌价值达56.32亿元。目前，符离镇聚烧鸡食品企业20余家，个体加工户580余家，已形成从孵化、养殖、加工到流通、销售的全链条格局。在线上，刘老二、徽香源等龙头企业已拥有8个主题直播间，2025年至今抖音直播销售额突破2000万元。在线下，销售网点6000多个，产品覆盖20余个省市。宁贵宏坦言，符离集烧鸡曾经因铁路客运关停面临挑战，当前正致力于在渠道布局和消费场景创新上发力，让“老名牌”飞出安徽、飞上更多家庭餐桌。

稻田图书馆运营方负责人杨涵向媒体推介了镇头村农文旅项目建设情况。镇头村位于埇桥区夹沟镇，素有“皖北小天府”之称，坐拥符离大道交通优势，1小时通达宿州、淮北、徐州三市，辐射周边近2000万人口。稻田图书馆开放一年多来，累计接待游客超40万人次，全网话题曝光量超2000万次。杨涵用“人气旺、产业活、百姓富”概括了项目成效：坚持一二三产融合，一产景观化把稻田变成风景，二产产品化开发香稻米汽水、米乳等衍生产品10余款、“有福镇头”文创产品50余款，三产体验化让游客参与农耕、非遗、手作体验；项目带动村内100余户村民创业增收，餐饮收入翻番。下一步，镇头村将加快半山里艺术街区运营，推出骑行、乡村体验、山野徒步三条游线，让游客从“半日打卡”走向“两日微度假”。

埇桥剪纸市级代表性传承人尤彩侠的弟子、青年剪纸手艺人刘克奇推介了埇桥剪纸非遗技艺。他表示，埇桥剪纸起源可追溯至汉代，2014年被宿州市列为第三批市级非物质文化遗产，技艺已传至第五代。依托“人工智能+剪纸+文旅+体验经济”模式，埇桥剪纸形成完整文创产业链：跨界融合，把剪纸纹样转印到不同材质上，开发冰箱贴、团扇、雨伞、帆布包等系列产品，让剪纸从静态艺术品变为可穿戴、可互动的日常物件；以商养艺，成立文创工作室做系列化产品，销售收益反过来支撑非遗进社区、进校园等公益传习活动；多渠道对外推广，线下积极参加文博会、文旅市集，线上通过短视频、直播传播宿州运河人文故事。刘克奇表示，他们的理念是“守正而不守旧，创新而不忘根”，用当代人喜欢的方式，把宿州非遗送到全国更多人的日常生活里。

发布会后，与会媒体记者实地探访了镇头村特色业态。在非遗体验区，记者们近距离观摩并体验了埇桥剪纸技艺；在半山茶馆、泉水火锅及酱油文化园，媒体一行沉浸式感受了镇头村将“乡土味道”转化为“经济优势”的生动实践。从看得见的美景，到吃得到的火锅、带得走的文创，镇头村正以丰富的沉浸式业态，激活乡村振兴新动能。

据悉，“宿州有礼·好物共鉴”是宿州市常态化县域宣传系列活动之一，实行“一县一专场”推介模式。继萧县首场、埇桥专场之后，砀山、灵璧、泗县专场也将陆续开展，旨在展示宿州各县区文旅资源与特色产业，讲好皖北县域高质量发展鲜活故事。（孔梦瑶）