8月18日上午，在第5届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕式上，新华社中国经济信息社正式上线发布了“中国干辣椒系列价格指数”。

据了解，中国干辣椒系列价格指数，在“中国遵义朝天椒(干椒)批发价格指数”基础上扩展、升级而来，增加了“三樱椒”“新一代”“印度进口椒”三支价格指数，并于今年4月上线试运行，形成了覆盖面更广的主流干辣椒价格信息监测体系。

2018年12月，我国首个干辣椒批发价格指数——中国遵义朝天椒(干椒)批发价格指数在中国辣椒城正式对外发布，填补了我国没有干辣椒批发价格指数的空白。至此，辣椒指数有了全球视野，为辣椒全球化贸易奠定了基础。

开幕式上，新华社贵州分社党组成员、副社长何天文作中国干辣椒价格指数解读。

何天文说，作为全国首支省部共建的特色农产品价格指数，及时反映了遵义朝天椒的市场价格走势，准确度量市场运行规律，让交易实现“心中有数”；同时，指数的持续发声和多渠道推广，提升了遵义辣椒的品牌影响力。越来越多的市场从业者愿意通过价格指数来了解市场，愿意用指数指导交易定价，辣椒市场的信息化建设逐步完善，市场运行效率明显提升。

遵义朝天椒价格指数通过对市场的持续监测，能够准确反映出供需状况对产品价格的影响。

从指数运行态势来看，2019年，受灾害天气影响，遵义朝天椒供应量减少，下游采购方积极补充库存，市场价格持续上扬。2020年，遵义朝天椒种植面积扩大，市场对于干辣椒供应量增加的预期较高，产季开始前多数供应商主动降低库存，顺价出货，引起近期指数回调。面对后期市场变化，广大从业者应及时关注市场供需信息，适时采取应对措施，避免市场波动带来的损失。

从指数运行结果来看，供应宽松的三樱椒在经历了2019年初的上涨后，价格走低并趋于稳定；新一代干椒和印度进口椒整体供需平衡，指数呈窄幅波动运行态势。

未来，随着“中国干辣椒系列价格指数”体系的不断完善，指数能够进一步发挥市场“晴雨表”和“风向标”的作用，为中国辣椒产业提供便捷的信息获取渠道和定价基准。同时，利用现货指数的价格发现功能，能够为未来干辣椒期货上市提供公允价值参考。

“中国干辣椒系列价格指数将进一步助力遵义国家级辣椒专业批发市场的标准化、规范化建设；指数的持续发布将有效扩大专业市场的辐射面，提升遵义朝天椒影响力，增强贵州辣椒产业的话语权，带动辣椒产业数字化转型升级，促进产业健康发展。”新华社贵州分社党组成员、副社长何天文说。

如今，辣椒指数已成为遵义乃至贵州辣椒市场和广大经纪人每天必看的内容之一。中国辣椒城交易仓库前的电子显示屏上，每一个微小的数字变动都可能实时影响全国的辣椒市场。

辣椒价格指数的上线发布，将加快推进辣椒期货交割库的建设，为未来干辣椒期货上市提供重要参考，为贵州从辣椒大省向辣椒强省的跨越增添活力，进一步发挥辣椒产业助推脱贫攻坚和乡村振兴的积极作用，也让世界更加关注遵义辣椒、贵州辣椒和中国辣椒。