新华丝路瑞士奥夫特林根3月2日电（记者陈俊侠）由伯尔尼中国文化中心主办、瑞士乐途旅游发展集团协办的“中国味道”马年新春嘉年华2月28日晚在瑞士奥夫特林根举行。中国驻瑞士大使钱敏坚、参赞兼伯尔尼中国文化中心主任崔可，瑞士前联邦最高法院法官汉斯·维普雷希蒂格（Hans Wiprächtiger）以及中瑞文化、法律、媒体代表与当地民众约200人齐聚一堂，共庆马年新春。

活动现场洋溢着浓厚的节日气氛。一台来自中国的智能机器人用中德双语向到场嘉宾问候致意，并以挥动机械手臂的方式迎宾，吸引众多观众驻足互动并拍照留念。

美食品鉴环节设置了中国饮食展示区。中外嘉宾沉浸式体验制作饺子、汤圆等中国传统美食，擀面、调馅、捏褶，在蒸腾的热气和食物香味交织中，近距离感受中国节庆和饮食文化。

钱敏坚在致辞中表示，随着中国式现代化持续推进，中国美食正以更加开放自信的姿态走向世界。

崔可说，“饮食不仅是味觉体验，更是一种文化表达方式。中瑞虽地理位置距离遥远，却同样重视围桌共享的生活哲学，这种相通的文化理念让交流更易产生共鸣。”

文艺表演环节集中展示了古筝、敦煌舞蹈、川剧变脸等中国传统艺术。演出团队成员、川剧变脸艺术家高歌表示，此次活动以中国美食为主题，融合古筝、舞蹈、川剧和文化体验等多种形式，是一次以艺术推动交流互鉴的有益实践。

汉斯·维普雷希蒂格结合自身经历表示，中华文化开放且包容，民众对于节日、艺术和文化传承的热情令人印象深刻，这为瑞中两国文明互鉴提供了良好基础。

瑞士来宾马尔科·泽勒（Marco Zeller）表示：“这是我第一次近距离体验中国新春文化，川剧变脸表演节奏精准，令人目不暇接。美食品鉴和书法体验让我对中华文化产生了更浓厚的兴趣。”