中国占据世界香菇生产主导地位 日韩仍是主要消费市场

在8月27日召开的全国（山西交口）夏季香菇产业高质量发展推进会上，相关专家指出，中国占据世界香菇生产主导地位。日本和韩国仍然是香菇主要消费市场。

河南卢氏：香菇撑起大产业

山西吕梁交口香菇首次出口韩国

山西交口县属于香菇生长的黄金纬度带，独特的气候条件生产的香菇肉质厚、色泽艳、品相好、花菇率高，近年来形成了以香菇为主，平菇、黑木耳、羊肚菌、茯苓等多菌种多元发展的产业格局，全县食用菌产量增长迅速。