财经随笔：日本想“妙招”减少“舌尖浪费”

日本资源匮乏，食品自给率在世界上处于较低水平，但每年浪费的食物却惊人。日本政府多年来一直向社会呼吁减少食物浪费，社会各界也不断努力，在寻求解决这一问题的长期摸索中找到一些“妙招”。