福建农林大学国家菌草工程技术研究中心实验室,通过菌草技术培育出的杏鲍菇又一次获得丰收。这里的菌袋装的培养基不是以往使用的木屑,而是被称为菌草的草本植物制成的草粉。这种技术不仅能提升菌菇品质、降低成本,更重要的是直接减少了木材砍伐量,仅“以草代木” 栽培香菇一项,全国每年可少砍树木2000万立方米。
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