新华丝路网上海5月9日电（记者赵鼎）5月9日，2019中国品牌建设高峰论坛平行论坛在沪举行。稻香村集团总裁周广军在“平行论坛二：助力中国品牌成长”上表示，200多年来稻香村有一个非常重要的关键词就是尊重，尊重食材、尊重传承、尊重消费者以及要做受人尊重的品牌。

稻香村集团总裁周广军发言 图片来源：中国图片集团

周广军介绍，稻香村距今已经持续经营有246年的历史，糕点技艺传承6代，苏州稻香村月饼制作技艺是江苏非物质文化遗产，也是第一批的中华老字号。至今已经拥有10家现代加工中心，700多家门店，销售范围覆盖全国。稻香村的区域从长江中下游地区辐射到全国乃至海外30多个国家。

谈到老字号品牌建设，周广军称，200多年来，稻香村有一个非常重要的关键词就是尊重。第一尊重食材，稻香村在全国十余个地区建立专门的原料供应基地，从原料到产品每一个环节都可传承。第二尊重传承，稻香村的糕点制作技艺是代代相传的。第三尊重消费者，不拘泥于过往，适应消费者消费渠道和需求的变化。第四要做受人尊重的品牌，要靠优质产品和服务赢得消费者的服务，并把这份尊重传承下去。

周广军指出，稻香村品牌可以传承246年，最大的秘诀就在于一直在改变。随着新时代的发展，稻香村投入了大量的人力物力进行生产线改造，利用科技手段引领制造，提高生产力。目前稻香村仅设备的国家专利已经有50多项。稻香村传承创新产品，针对不同年龄段推出相应的新式糕点，同时和各大品牌跨界合作，推出跨界联名产品，多元合作正为稻香村注入新活力。

对于创新发展，周广军介绍，稻香村是比较早一批触网的企业，连续多年在京东、天猫等主流平台，在糕点、月饼类目取得骄人成绩。近年来，稻香村布局新零售，对线下门店进行升级改造，通过大数据、升级门店、线上线下协同发展，为顾客带来更便利、更有价值的购物体验。周广军说：“2013年我们开始出海战略，将产品出口到30多个国家和地区，这种创新发展，无疑成为了稻香村发展的原动力。”

2019年“5·10中国品牌日”系列活动包括2019中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛、2019中国品牌建设高峰论坛平行论坛及2019中国品牌日5·10晚会等。