3月3日,记者从贵州省疫情防控领导小组办公室获悉,为有序推进全省限额以上餐饮企业复工营业,促进餐饮企业转型升级,省人民政府办公厅印发《助推全省限额以上餐饮企业复工营业二十条》,提出要确保在3月底前全省限额以上餐饮企业复工营业率达到80%,力争在4月底前全面复工营业。

《二十条》要求,要强化防疫措施,切实提高餐饮企业疫情防控意识,加强岗前排查、严格清洁消毒、减少人员聚集、加强员工防护、落实配送全程防疫措施。

政策支持方面,《二十条》明确,对省级确定并获得团餐订单的限额以上餐饮企业,金融机构要做好服务对接和需求调查,主动提供高效优惠的融资支持,并结合餐饮企业实际,创新金融产品和服务。对受疫情影响暂时遇到困难、仍有良好发展前景的餐饮企业,要积极通过调整还款付息安排、适度降低贷款利率、完善展期续贷衔接等措施进行纾困帮扶。对省级确定并参与疫情防控的重点民生保障限额以上餐饮企业,要用好用足财政贴息政策。税务机关要对适用“定期定额”征收的餐饮行业个体工商业户根据实际情况合理调整定额。要切实保障限额以上餐饮企业享受阶段性减免缓缴社保费、线上培训补贴等各项支持政策。

在开拓餐饮市场方面,《二十条》支持餐饮企业开展省内机关事业单位、国有企业的团餐经营业务,规范团餐供餐标准；支持餐饮企业通过电商平台拓宽市场渠道,开展“无接触配送”,提高市场份额；同时要求定期发布省级团餐服务示范企业目录和企业介绍,提高示范企业品牌知名度和市场影响力。

在降低企业成本方面,《二十条》支持餐具清洁消毒公司发展,推广使用标准化配餐托盘、配餐包装箱、餐具回收周转箱等餐饮配送专业用品,努力提高餐饮行业物流标准化水平。鼓励电商企业拓展餐饮点餐配送业务,整合打造一批餐饮外卖配送平台,精准匹配就餐需求和餐饮供给,降低餐饮企业经营成本。

配套服务方面,《二十条》支持大型团餐企业、连锁餐饮企业和大型生鲜电商平台建设“中央厨房”,布局智能提货柜等配送网点,提高餐饮配送水平。支持大型团餐企业和连锁餐饮企业针对不同消费群体需求,加快研发安全营养、品种丰富、选择多样的标准化餐食和餐饮配套技术,制定黔菜标准和经营服务规范,打造黔菜新品牌。支持配送服务企业发展壮大,保障城市配送服务车辆优先便捷通行,适度放宽限时停放规定,解决城市餐饮配送“最后一公里”问题等。(记者 杨刚)