吉狄马加认为，在中国实现经济和文化腾飞的时代，诗人不能缺席，诗歌不能缺席，要用自己的方式创作出具有温度、打动人心的诗歌，娓娓讲述中国故事，把核心价值观落入人心，把中国的传统文化和美学价值传播出去，让世界看到中国的巨变。

阿来表示，诗酒融合缘于情，诗歌以文字的方式抒情，酒能够催化情感，改变人们含蓄、拘谨的状态，从而放松地进行自我表达。

中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会于2015年创办，旨在加强全球中餐烹饪技艺交流，弘扬中餐工匠精神，持续提升中餐饮食文化的国际竞争力，促进世界范围的中西餐文化交流。