新华丝路南宁6月11日电（记者邱俊）“2020中华制酥工场全国巡展第四站”活动6月10日至11日在海上丝绸之路起点城市之一、广西北海市合浦县举行。此次活动由中国食品工业协会主办，中华制酥工场金牌供应链承办，上海伟隆机械设备股份有限公司、广东省鸿锋烘焙设备有限公司联合承办。参加活动的牵头展示企业16家，全国各地前来参展的上下游企业预计近200家。

图为月饼展示区（摄影  黎志明）

图为月饼制作机械展示区（摄影  黎志明）

活动内容主要有国潮好月饼新品发布、万能包酥线演示、烘焙现场制作秀、国货好厂家展销、金牌供应链交流以及产业链发展研讨，同时还邀请了烘焙知名专家对中秋爆品的打法，中秋营销新模式，危机后的饼店破局思路，月饼、新中点的技术分享等方面为企业授课。此次活动对烘焙产业的提升发展、解决月饼生产关键要素对接问题、助力企业防疫及复工复产都有积极的作用。

图为现场实物展示的合浦产大月饼成品（摄影  黎志明）

图为现场制作月饼（摄影  黎志明）

合浦是古海上丝绸之路的起点之一，有着深厚的文化底蕴。为了要让文物说话，让历史说话，让文化说话，写好新世纪海上丝路新篇章，合浦以合浦月饼小镇建设为载体，传承研究、保护发展中国月饼文化，以月饼文化带动月饼产业发展，打造以月饼生产为引爆点的烘焙产业为主导的大健康食品产业。

图为合浦月饼小镇核心区月影湖周边航拍（摄影  黎志明）

合浦月饼小镇位于广西合浦工业园区，以建成“中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城”为目标，致力于成为一个有文化历史、有产业支撑、有旅游功能的产城人文“三生”融合发展的体验式烘焙小镇。

图为月饼小镇一角航拍（摄影  黎志明）

月饼小镇于2017年5月动工建设，按照国家4A级景区标准建设，目前已完成总投资45亿元，其中基础设施完成投资8亿元，建成小镇客厅、月饼文化展示馆、月影湖、月之韵广场等一期基础设施项目；产业项目完成投资37亿元，引进产业项目24个，其中建成投产 13个，已建企业全部按照规划打造间间有参观通道、户户有展示用房、家家有体验店的体验式烘焙食品产业业态，保障了合浦烘焙食品产业园建筑风貌的和谐统一，建成了广西最美工厂。