附图。图自互联网

据越南粮食协会，越南碎米含量为5%的大米出口价格每吨为488-492美元。

上述价格环比上升24-25美元，创多年来新高。不仅出口大米价格上升，九龙江三角洲地区稻谷价格也创多个季节来新高，每公斤为5600-6200越盾。越南出口大米价格上升的原因之一就是因为多国增加库存以应对Covid-19疫情的需求。此外，部分大米出口企业认为，越南ST25大米夺得世界最佳大米冠军之后，越南大米赢得世界消费者的青睐，为提高越南大米的销售量及机制做出贡献。

除了大米及水稻价格上升这一可喜的消息之外，越南稻米产业也释放许多可观信号。具体是，越南大米将打入苛刻市场。最近，据越南树种集团（Vinaseed）的信息，今年9月，Vinaseed将向澳大利亚出口约50吨Japonica大米。此前，2020年7月Vinaseed以每吨1040美元的价格向荷兰及捷克出口VJ Pearl Rice和RVT大米。上述大米达到FSSC 22000食品安全管理系统的标准。这是全面食品安全标准，满足打入欧盟、美国等苛刻市场的最高标准。仅Vinaseed公司，目前多家大米出口公司正在努力完善相关指标，以满足欧洲的苛刻标准，尤其是在越欧自贸协定正式生效之后。据此，欧盟每年向越南8万吨大米实施0%出口税率。

可见，这就是国内大米加工与出口企业树立与推广越南大米品牌并制定生产与出口方向的佳机。据此，集中投资研发特产稻种，旨在以高售价销售到高质量市场，减少针对货品需求及售价低的传统市场的依赖性。

实际上，越南大米在欧洲各家市场上所占市场份额还小，而泰国及柬埔寨大米的市场份额却较大。因此，为了拓展市场，提高大米价值并利用出口机会，今后各家企业应改变思路，建设简洁原材料区、与农民实现紧密对接、决心获得国内外权威认证单位的良好农业规范认证且证书。