第二十一届中食展开幕式现场

9月28日，第二十一届中国国际食品和饮料展览会（以下简称为 “中食展”）在上海国家会展中心开幕。中食展由商业发展中心和高美爱博展览集团共同主办，本次展会展览面积超过10万平方米，参展企业达2200家。据悉，除全球厂家外，农业农村部对外经济合作中心、中国水产流通与加工协会、山东省商务厅、浙江省农业农村厅等多地政府机构和行业协会组团参展。

中食展是亚洲最大、世界第三大的食品展，包括美国、西班牙、韩国等23个国家与地区的展团均派本地代表参展，来自20多个国家大使馆和领事馆的50多位代表共同出席了本届展会。

中食展组织方北京爱博西雅展览董事总经理李悦表示，受疫情影响，今年食品行业企业普遍加大了创新力度。据介绍，今年展商提交了将近300种创新产品参加评选，显示出企业的研发投入与创新力度明显增大。

展会现场

李悦同时介绍，根据当前行业关注的热点，中食展专门准备了三大主题路线：儿童食品、健康食品与方便食品。在商务洽谈方面，除传统模式，本届展会增加如设立渠道建设论坛和采供对接沙龙等不同形式，提供更进一步的商务配对。展会现场中食展还为买家提供超过2000场引领服务，包括江苏餐饮协会、上海跨境电子商务行业协会、中轻协铂金采购团、安徽食品行业协会、橄榄餐厅等数十家合作方将组成超5000人的专业采购团到场参观。

分项活动方面，中食展开幕当天举办供应链大会，出席此次大会的有来自OATLY噢麦力、京东冷链物流、天津开发区、厦门建发食品供应链、诚融科技等地区和企业的知名专家。9月29日中食展将邀请尼尔森中国、中金资本、天猫国际、商汤科技、每日优鲜、洽洽食品、来伊份、金丝猴食品等知名品牌的高管参与全球新零售峰会。此外，本届中食展还将邀请知名主播入驻中食展抖音直播间进行直播带货。