5月7日，2021年东帝汶食品安全市场监管和质量监控研修班开班仪式在线上举行。东经济、卫生和食品检验监管局总司长埃内斯托·蒙泰罗、商务部国际商务官员研修学院副院长陈润云、江苏检验检疫质量研究中心主任郑安明等出席活动并致辞。使馆经商处随员李智博，东经济、卫生和食品检验监管局运营处负责人和25名参训学员参加开班仪式。

陈润云副院长感谢东经济、卫生和食品检验监管局对举办此次培训班提供的支持。他指出，食品安全是关系国民经济和民生的重要问题，加强食品安全工作关系到国民的身体健康和生命安全。在当前新冠肺炎疫情背景下，通过举办此次培训班，邀请权威专家学者分享中国在食品安全方面的经验和做法，将为推动东加强和完善食品安全市场监管和质量监控作出贡献。

埃内斯托感谢中方长期以来对东食品安全、人力资源开发等各领域提供的帮助和支持，指出本次培训将为东相关政府部门官员深入了解、学习中国食品安全市场监督和质量监控技术提供一个很好的平台和机会，要求参训学员珍惜学习机会，积极配合、学以致用，更好履行食品安全监管等公共服务职责。

2021年东帝汶食品安全市场监管和质量监控研修班是中国政府应东政府请求，在经商处大力协调推动下，在东新冠肺炎疫情期间开办的首次线上食品安全培训班，由江苏检验检疫质量研究中心承办，为期21天。