为切实消除校园食品安全隐患和做好新冠肺炎疫情常态化防控工作,确保广大师生身心健康,日前,安徽蚌埠市固镇县市场监督管理局联合该县教体局、公安局、卫健委等部门,对全县学校(含托幼机构)食堂、校园安全进行了专项监督检查。
为把整治工作抓实抓细抓出实效,该局制定下发了检查通知,明确了工作目标,严明了组织纪律,要求执法人员坚决对标检查,不走过场,不留盲点,真正构筑起学校食品安全的“防火墙”。检查首先对学校(幼儿园)食品安全组织制度建立、应急处置方案、从业人员健康、校园长配餐制度落实、食材采购验收索证索票、餐饮具消毒、设备设施运转情况、场所环境卫生、食品留样等落实情况进行了检查;其次是开学前全面部署各食堂做好加工场所、工用具全面清洗消毒,严格落实疫情防控期间就餐场所通风工作;最后是落实疫情防控工作主体责任,要求学校切实做好食堂从业人员自身的健康管理、个人防护、接种疫苗和扫码测温等,建立健全防控期间食堂就餐管理和健康登记记录,实行错峰用餐。
截至目前,全县已检查中小学校、幼儿园(含民办)43所,对检查发现的部分索证索票不齐全、餐饮具清洗消毒不彻底、食品留样不规范等问题下达《责令改正通知书》5份。(单永才)