近日，在安徽省宿州市泗县笔者看到这样一幕，在小竹篮里铺上厚厚的垫布，打开暖暖的人工孵化箱，工人周崇香小心翼翼地把刚顶破蛋壳、浑身毛茸茸的雏鸽放进胳膊上挎着的竹篮中。“我每天的工作就是给这些刚孵出的小鸽子找‘妈妈’，这活不累人，就是要仔细，不能出一点差错。”

笔者跟随周崇香的脚步，走向隔壁的养鸽大棚，一推开门棚门，“咕咕咕……”的声音就传了出来。灰白相间和纯白色的鸽子在一排排鸽笼里，有的在悠闲地整理着羽毛、有的“扑棱”一下子飞到笼中的横栏上。对照着详细记录每一笼中鸽子产蛋时间的小本子，周崇香将小雏鸽放到相应的“鸽妈妈”身边。周崇香乐呵呵地说：“我家就住在这附近，每天在上午和下午的固定时间投放小鸽子，在这里工资待遇特别好，我很满意的。”

在泗县黑塔镇朱山村的天信肉鸽养殖专业合作社里，周崇香已经是工作进入到第四个年头的老员工了，和她一样，附近十余个村民也在这个建在家门口的肉鸽养殖场里挣上了固定的工资。

看到现在已经颇具规模的养殖场，合作社的负责人周成远颇多感慨：“我们合作社在成立之初，存栏鸽子只有500只，现在达到存栏10万只，这些都离不开技术上的支撑和黑塔镇党委政府的支持。”和周成远的交谈中，笔者了解到，2018年，在外务工的周成远看到家乡出台很多关于返乡创业人员的优惠政策。早就想回到家乡发展的周成远，带着打工挣得的“第一桶金”回到了家乡黑塔镇朱山村，初步打算发展特色养殖。经过多次的市场考察，周成远决定养殖肉鸽。“鸽子肉含有丰富的蛋白质和维生素等营养，脂肪含量远远低于其他的肉类，而且一对种鸽可繁育十几只小鸽，鸽蛋半月左右即可孵化，一月以内即可上市。家乡的环境也比较适宜养鸽子，我当初就坚信肉鸽养殖的市场前景会很好的。”

为了给周成远的特色养殖搭好发展架子，村里积极帮忙流转土地，考虑养殖的环保要求，镇村将养殖场地确定在通风、采光条件比较好的朱山脚下，同时协调解决养殖场的水、电和用工等方面的问题。建鸽棚、跑销路、到外地学习先进的养殖技术、手把手地教授工人技术要领，周成远带着其他社员和工人在特色养殖的道路越走越顺畅。目前合作社占地40余亩，拥有十个标准化的养鸽大棚，一年出栏肉鸽量达到二十万只，全年销售鸽子蛋五十万枚左右，一跃成为宿州市最大的肉鸽养殖专业合作社。当初被周成远拉入合作社的养鸽“土专家”的孙德海，成了合作社里的技术“扛把子”，不仅通过分红让自己的生活芝麻开花节节高，还带动了村里不少农户参与肉鸽养殖。

“我们合作社里主打的银王和咪玛斯两种鸽子因为品质优、口感好，很快就成为长三角一带消费者餐桌上的‘新宠’，销售渠道完全不用愁。”站在鸽棚外，周成远介绍说，目前合作社里通过出售肉鸽、种鸽、鸽子蛋和有机鸽粪，年产值可达到300余万元。谈起未来的发展，周成远很有信心：“下一步，我们打算扩大生产规模，吸引更多的农户加入合作社，通过申请注册商标打响我们的鸽子品牌，给乡亲们红火的日子上再加把‘火’，让小鸽子成为助推乡村振兴的大力量。”（单珊）