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湖南:制茶“电气化” 茶乡产业兴

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2022-05-20 10:07:15

新华丝路长沙5月20日电(崔傅成)“好茶生在安化县,幸福就在我眼前,电力十足正当前,采茶人民乐开颜。”采茶季节,茶香四溢的湖南省益阳市安化县柘溪镇唐溪茶场里,飘来茶农们轻快的歌谣。作为中国黑茶之乡的安化县,正依托国网湖南电力提供的“电气数字化”方案,如火如荼开展茶叶加工,带动茶农就业增收,大步行进在乡村振兴之路上。

“现在是采茶旺季,现代茶园到处都要用电哩!”安化唐溪茶场负责人陈兵指着茶园新装设的电子监控探头说道。茶园装设的“电子眼”让茶叶经销商和消费者可通过移动终端实时查看茶树培育、生长、采摘等过程,实现茶园生产链条的“可视化”,打造了名副其实的智慧茶园。陈兵自豪地介绍道,“采用全电气化制茶后,由于工艺的提升,产量不断提高,对新叶的需求不断增加,茶场已扩建有机生态茶园2000余亩,带动当地120户农户500余人就业。”

90后龚益晨是安化云台山八角茶业负责人,在国网湖南电力的支持下,他管理的茶厂全部转型成“电气数字化”制茶厂房,厂房内的杀青机械、烘干机、分选机以及需要精确温湿度数据的金花酵库等,高效、标准、清洁。

湖南是中国茶叶的重要产区,得益于网湖南电力提供的“电气数字化”方案,湖南主要茶叶产区电制茶覆盖率已达60%以上。传统茶叶使用木材、煤等燃料进行加工,不仅制茶效率低,品质也不稳定;而电制茶技术成熟、效益良好。智能控制的电气化设备代替传统的人工生产,打造“智能”型烤茶房,根据每个茶厂的要求量身定制茶业杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等制作工艺的电气温控设备,实现了茶业生产从老师傅的“手工经验”到新机器的“电气数字化”应用。“全流程电制茶流程改造后,成本不仅降低了十分之一,还可以精确控温,更能保证茶叶口感,提升茶叶品质。”安化县建玲茶业公司负责人贺建忠说。

2021年至今,国网湖南电力围绕“一县一策”推广模式,因地制宜在电制茶、电烘烤、全电养殖、全电民宿等十余个技术领域实施乡村电气化项目980个,实现年替代电量1.37亿千瓦时。在益阳、湘西等制茶企业推广揉茶机、发酵机、平板机、炒青机、烘干机等电气化制茶设备,在衡阳、常德等畜牧水产养殖企业推广自动供料机、抽水泵、粉碎机、喷雾消毒机、烘干机等全电养殖生产线;在娄底、邵阳等地推广以空气源热泵进行药材、粮食电烘干;在株洲、益阳推广全电大棚、电保温设备等。

通过乡村电气化,显著减少农业农业地区污染排放,提升了农业生产效率与产品质量,为美丽乡村建设注入了绿色动能。国网湖南电力提供的各行业“电气数字化”方案,助力湖南省行进在乡村振兴、共同富裕、践行双碳之路上。

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