立冬过后，虽然看不到盛夏时节莲花盛开的美景，但安徽霍邱城西湖乡境内的万亩莲藕生产基地，却有另一派繁忙的乡村丰收景象。沐浴在冬日阳光中，采藕人员熟练地把整条莲藕从泥水里轻轻拉出，经水枪冲洗后，这些光洁圆润、晶莹剔透的玉藕，运进徽莲公司宽大厂房里，经分拣、浸泡、冲洗、切片等各种程序，制成藕粉、藕片等各种制品。由于生产的产品品质好、无污染，销往韩国、日本和国内新疆、四川、河南、广东等地及各大超市。

工作人员精选藕

霍邱县城西湖乡地处淮河中游南岸，为沿淮行蓄洪区，水来成湖、水去成滩，易涝易灾，灾害频发，曾是全县有名的贫困乡镇之一。据城西湖乡党委书记孔令奇介绍，近年来，城西湖乡党委政府从实际出发，创新思路，结合基层党组织建设，抓党建优化营商环境，走出了一条"化水害为水利，变对抗为适应“，壮大村级集体经济助力脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的新路子。

工作人员在运藕

莲藕浑身是宝，莲藕微甜而脆，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，可生食也可做菜，是一种优质保健且有一定药用价值的蔬菜。莲籽、莲心是去毒清火的佳品。荷叶、荷杆、藕节都有很大药用价值，而莲花则有巨大观赏价值。2016年，该乡因地制宜，通过招商引资成立安徽徽莲农业科技发展有限有限公司，流转了6个村1.8万多亩土地，以公司+基地+农户的形式，由公司种植莲藕等作物,每年仅靠土地流转可增加群众收入1800万元，人均收入1000元。公司不仅吸100多村民就近就业,而且带动望湖、望淮、陈嘴、老滩、东岭、新河口、汪集7村集体经济收入增加200余万元,其中陈嘴、望湖、碉楼三个贫困村年增集体收入67.2万元。今年陈嘴集体经济收入预计63万元；望湖村集体经济收入预计202万元，碉楼村集体经济收入预计45万元。近2万多亩的莲花盛开季节，万顷碧波丛中，莲花争奇斗艳，成为淮河岸畔生态旅游观光的景点，吸引大批游客前来观光。

2020年，城西湖乡政府与徽莲公司共建莲藕深加工项目，累计投资5000余万元，主要用于技术的研发、设备的购置、厂房的建设等等。项目建成后，年加工鲜藕达到10000吨，产值约5000万元，税收近100万元。同时，利用田间藕根藕节，每亩增收200元左右。

安徽徽莲农业科技发展有限公司办公室主任刘全龙介绍，今年遇到疫情，莲藕生产销售受到一定影响，每公斤只有2元左右，当地政府给予多方支持，努力把损失降到最低。

目前，总投资5000多万元的莲藕深加工项目已经在合肥高新区霍邱现代产业园落成，生产机械正在安装调试之中，一期工程将于2023年初投入运营，年加工莲藕5000吨，可生产开发藕片、藕粉、荷叶茶、莲心茶、莲花茶、藕汁、藕片、莲王藕酒等一些列的藕制品，吸纳当地用工40多人，为当地农民增收、农业增效、保护生态环境、助力乡村振兴，摹画美景美生活趟出一条有效路途。（ 王兴远）