连日来,位于安徽六安市金安区木厂镇的木南现代农业产业园的3000多亩莲藕迎来丰收季,藕农们趁着晴好天气,忙着采收莲藕,藕田里一派丰收的喜人景象。
在莲藕种植基地,农户张传风正娴熟地在藕塘里采藕,只见他半蹲在水中,顺着莲梗抓住泥下的莲藕,用高压水枪冲刷根部的淤泥,再拉着莲藕的茎往上一提,一段段洁白丰腴的莲藕就露出了水面。“这个藕品质很好,又嫩又香甜,我们这是无公害产品,没有一点农药,真正是优质产品。”张传风说采藕是个辛苦活儿,早上5点多就下塘采藕,一天可以采1000多斤藕,能挣500多块钱。
据了解,这里3000多亩莲藕由钱氏藕业有限公司承包种植,每年3月份时分批栽种,6月之后相继成熟,可以持续采摘到明年5月份。
“目前一亩地的产量在3500斤左右,比去年稍微高个一二百斤。”据钱氏藕业有限公司负责人钱国兵介绍,基地目前有三个品种,分别是早熟品种珍珠莲藕、中熟品种花旗莲藕、晚熟品种鄂莲6号。为了销售渠道多样化,钱国兵将莲藕生产为藕片、藕丁、藕条以及经过速冻做成藕圆子、藕饼、藕盒,销往福建、广东等地。
自今年钱氏藕业半成品加工生产线正式运营以来,莲藕的附加值得到了非常大的提高,预计今年莲藕深加工藕片、藉丁约2600吨左右,带动周边农民就近就业30人。(蒋国婷)