汇集上下游企业185家，实现年产值95亿元……2023年以来，在科技创新的助力下，安徽省芜湖市繁昌区绿色食品产业集群近年迅速“出圈”。以溜溜果园、同福碗粥等为代表，该区已有近百家食品加工企业成为行业中的翘楚。

知情人都认为，这条产业链的成功突围，坐落在繁昌经济开发区的安徽春谷食品健康产业研究院这一研发平台立功不小。

几年前，由同福公司自己设立的研发机构安徽春谷食品健康产业技术研究院升级为园区公共科研平台。

“区政府每年都给予数百万元的研发创新基金，扶持我们对健康食品产业共性、关键性和前瞻性技术进行研发和成果转化。” 日前，研究院副院长郑金华表示。

“平台中成果的应用，可以直接帮助到企业。比如，杀菌釜热分布不均匀改进这项技术，它不仅稳定了产品质量，而且将整个的能耗控制在5%-8%的水平。” 位于繁昌经济开发区的芜湖加瑞食品有限公司副总经理高大虎介绍说。

科技创新平台具有技术转移、成果转化、技术研发、资源共享、孵化企业等功能，是集聚创新要素、推动企业创新、提升产业升级的重要载体，更是科技进步、社会发展、经济增长的加速器。

对于科技创新平台的建设，繁昌大力推动产学研合作，从产业集群特色出发，通过政策引导，大力发展企业研发机构，积极构建科技创新平台，逐步建立了“政府引领，企业主体，市场导向”，以高校、科研院所为技术依托，产学研紧密结合的科技创新体系，工作成效明显。

目前，繁昌区已涌现出高新技术企业93家，国家级科技孵化器1家，省级科技孵化器1家、省级众创空间2家、省新型研发机构1家、省级工程技术研究中心4家、省级企业技术中心13家、博士后科研工作站6家，市级重大、重点研发平台2家。

在繁昌，研发平台的“主力部队”布点在大健康、新材料、装备制造业。其中：倍思孵化器连续多年在省民营科技孵化器考核中名次靠前，金贸流体、爱瑞特为国家知识产权优势企业。3D打印智能装备产业研发平台下设4个子平台。一是春谷3D打印研究院研发平台，主要建设力学、微观组织、物理性能、化学和金相试样制备5个实验室。二是安徽机电职业技术学院研发平台，该平台在春谷产业园建设校外实验室，并与繁昌区共建校企实训中心。三是中国科大—春谷增材制造联合创新中心平台，结合中国科大的科研实力和人才资源，遴选高水平研究团队，开展材料、物理、力学、生物等增材制造领域的创新研究。四是中科院上海光机所—安徽春谷3D打印研究院激光示范应用中心，主要建立激光焊接平台、激光切割平台、激光熔覆平台、金属3D打印平台四大平台，为3D打印智能制造产业及传统产业的改造升级提供高端技术服务与支持。

如今，各个平台的工作均有“斩获”。在全国增材制造领域，繁昌共12项行业标准获批，其中11项由繁昌的安徽春谷3D打印技术智能装备产业研究院主持。安徽省春谷3D打印研究院还获批省特色小镇，并获资金支持2000多万元，申请发明专利30多项，取得科技成果近10项。大健康研发平台依托中国食品发酵研究院等单位，立足于芜湖现有食品产业，发展食品追溯与真实性鉴别技术，成立第三方食品与原料检疫检测中心。同时，依托芜湖现有健康食品相关产业，联合省内高校和国内外科研结构，发展营养基因组学、肠道微生态组学等多组学，成立智能体检与体验中心，结合临床营养，进行食育与营养科普推广。此外，该平台发挥当地政府人才政策和产业政策优势，联合中国食品科学技术学会和国家新食品资源健康技术创新战略盟等机构，积极建设汇集成果资源和企业技术需求等数据库。（全冰）