柳沟村位于安徽省宿州市埇桥区蒿沟镇，作为传统农业村，农户多以种植小麦、玉米，畜养牛羊为主要收入来源，产业基础薄弱，抗风险能力差。为切实发展壮大村集体经济，发展特色产业，在蒿沟镇党委、政府支持下，柳沟村结合本村资源禀赋，积极谋划发展羊肚菌种植项目。

科学谋划定产业

农村发展必须走好农业产业化发展路子，打造农村优势产业。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。作为“菌中之王”，其营养价值丰富，种植周期短、效益好、见效快，是增收致富的好产业。柳沟村位于北纬33°，属于温带气候，符合羊肚菌生长条件，正值原村蔬菜大棚租户退租，提供了土地资源，柳沟村党总支书记张海丽带领村“两委”干部及驻村工作队经过多方学习考察，最终确定了发展羊肚菌产业。

合理分工建模式

柳沟村通过利用流转闲置土地，在已建好的10亩钢架大棚里开展羊肚菌种植，构建了“村委会+种植大户+销售企业+高校技术团队”四方合作运营的新模式，在壮大村级集体经济上探索出了新路径。村委会负责本项目的前期大棚修缮及对外相关部门协调沟通，不参与实际经营管理；3户种植大户分别出资入股；宿州学院羊肚菌培育专家付义稳博士团队负责羊肚菌种植技术指导；与安徽北兴现代农业科技有限公司签订购销协议，由其提供菌种、营养包以及技术支持，并保证销路。

首得丰收促振兴

美味羊肚菌，撑起振兴“伞”。在柳沟村羊肚菌种植基地内，一个个钢架大棚排列整齐，错落有致。2024年是柳沟村首次尝试种植羊肚菌并成功实现采收，近期迎来了首批大丰收。大棚里的羊肚菌如同繁星一般，点缀在温暖湿润的土地上。羊肚菌种植为周边农户就近务工提供便捷条件，让群众在家门口实现务工增收两不误。现场农户们忙着采摘、称重、分拣，处处洋溢着丰收的景象。

“从去年11月开始土地整理、除草、除虫、撒肥，12月种植菌种、布置营养包，之后需要通风、喷淋、搭建小拱棚，注意一定要精准控制好温度、湿度。目前，羊肚菌长势良好，今年3月底、4月初就可以收割对外销售了。现在刚刚开始收获，预计总收益可达20万左右。”种植大户盛为跃说。

“这是我们的村级集体经济项目，我们多上点心是应该的。春节期间一场冻雨导致羊肚菌大棚受灾，还好周边农户和我们村两委、驻村工作队共同作业、积极抢救，及时挽回了损失，也算是为发展壮大村级集体经济做出自己的一份贡献，虽然忙碌但是很开心。”张海丽说。

柳沟村坚持从实际出发，因地制宜合理创新，利用得天独厚资源禀赋，发展羊肚菌新产业，背靠当地科研条件为产业发展注入新动能，培育了新质生产力，多元协同发展羊肚菌种植，四方协议入股推动了柳沟村特色产业发展。美味羊肚菌，撑起产业振兴“伞”，蹚出一条共同致富新路子。（王桂媛）