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韩国因杀虫剂鸡蛋事件影响，拟强化HACCP认证相关内容

来源:食品伙伴网责任编辑：博玉 2017-09-21 08:42:07

HACCP

近期因杀虫剂鸡蛋事件，韩国颇受影响，在韩国养鸡场HACCP认证及事后评估时，评估事项中并不包括对杀虫剂使用及是否残留等相关事项的确认。因此，韩国食品药品安全处（MFDS）于9月19日发布了第2017-343号公告，拟修改《食品及畜产品安全管理认证标准》的部分内容，其主要内容如下：

明确规定了养鸡场HACCP认证及事后管理评估项目。

当前养鸡场、养鸭场HACCP认证及事后管理评估项目中，虽对兽药的使用、残留防止方案制定及是否执行进行确认，但并没有对杀虫剂使用及是否残留进行确认的内容。

因此，为进行彻底管理，修改后，评估项目中增加对杀虫剂使用方法及是否残留等确认相关内容。

以上意见征集时间至2017年10月19日。

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