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上新了汾酒!以“巨匠”之名续写“中国酒魂”传奇

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2024-08-22 16:48:43

8月21日夜晚,古意盎然的汾酒博物馆在光影装点之下绽放出簇新丰姿,一场以“蕴天人之美  喻巨匠之境”为主题的汾酒巨匠系列文化产品发布会精彩亮相。

何为“巨匠”?汾酒集团党委书记、董事长袁清茂用“三个词语”生动诠释,即文化巨匠、品质巨匠、成就巨匠。

千百年来,酿酒师们坚持工匠精神,让汾酒的清香绵延不绝,不断续写着“中国酒魂”的传奇。

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巨匠系列七款产品精彩亮相

穿越古今 一缕清香探寻6000年文化根脉

杏花村的酿造史可追溯至距今6000年前的仰韶文化时期。从中国最早酿酒器具小口尖底瓮,到首批国家级非物质文化遗产杏花村汾酒酿制技艺,汾酒一路见证着中国白酒的起源与发展。

此次发布的巨匠系列,正是以杏花村遗址出土的小口尖底瓮为器型基础,由雕塑艺术名家王艺担纲总设计师,葛昊翔以独创“宝石釉”工艺烧制酒器,重塑视觉符号,开启一场跨越6000年的“寻根之旅”。

王艺介绍称,巨匠系列从汾酒历史上的6个高光时刻汲取灵感,加以艺术化、视觉化演绎,呈现出灵琼、帝鉴、诗问、御载、万赏、华典及柒拾伍特别纪念款·华章七款产品。

从新石器时代仰韶文化的微光,到南北朝载入《二十四史》的御用之荣;从“牧童遥指杏花村”广为传颂的晚唐,到因诗酒大会入主《四库全书》的清中期,再到巴拿马万国博览会的一举夺魁,巨匠系列循着6000年文化根脉,步步生辉。

据了解,作为汾酒“活态文化”的代表之作,巨匠系列还采用独特的“活态三非遗工艺”,即酒、器、盒分别采用三种不同非遗工艺,包括杏花村汾酒酿制技艺、宝石釉工艺、大漆/景泰蓝/细木镶嵌/木纹金工艺,通过潋滟交融的艺术化肌理,挥洒东方美学与诗酒情怀。

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左图为杏花村遗址出土的小口尖底瓮;右图为汾酒巨匠系列灵琼

一清到底 品质工匠酿出清香纯正

品质路线是所有白酒的生命线和阵地线,而走好品质路线的关键就在于“工匠精神”。

汾酒自古以“清、正、净、爽、香”为世人称颂,这五个字背后,蕴藏着汾酒独有的“地缸发酵工艺”,和汾酒人“持度、执念、精研、本真、传承”的酿酒之道。

王艺介绍说,“巨匠系列设计之初就与众多汾酒人广泛交流,听取他们传承对汾酒制作技艺和文化的故事。一代代汾酒之魂匠作之传,一位位大国巨匠造炬成阳,这也就是巨匠系列名字的由来。”

近年来,汾酒在各个领域构建完善匠人匠心培育体系,选树优秀工匠劳模,建立匠心用人导向,有效推动汾酒匠心精神的坚守、传承与发展。

汾酒还建立了严格的质量考核激励约束体系,设立“汾酒质量奖”,对优质产品重奖,对损害质量的行为严罚。

“汾酒必须将‘最美’的白酒一如既往地奉献给消费者,这是汾酒的责任,更是长周期发展的必然要求。”袁清茂说,品质+文化=汾酒,是汾酒不变的价值理念。巨匠系列将工匠精神与创新思维相融合,为汾酒品牌注入全新的时代活力,打造出一场历史文化与艺术美学的品质盛宴。

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巨匠系列包装盒用作装饰画作

漂洋万里 向世界发出中国品牌声音

如今,汾酒正以更多元的方式与世界对话,在传承与弘扬汾酒文化上走向纵深。但随着时代的发展,汾酒也面临着新的挑战:如何让汾酒焕发新活力,特别是与年轻一代产生共鸣?

为此,王艺在设计之初,充分将国际化、环保化、年轻化考虑在内,其目的就是为了传递汾酒理念、文化,视觉上尽可能丰满产品带给受众的体验,同时也能让受众对中国传统文化、山西非物质文化遗产有一定认识、认可,拉近白酒与消费者的距离。

近年来,汾酒也在不断打造专属自己的品牌文化IP,在坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的同时,把活态文化、汾酒优秀传统文化的创造性转化、创新性发展作为重要工作。

汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰曾表示,拥有百年国际名酒史的汾酒,正在以更多元的方式与国际接轨,将触角伸向全世界。

据介绍,此次巨匠系列就是以先锋创意演绎汾酒的文化之魂,是汾酒打造文化白酒标杆的又一扛鼎之作,也是汾酒用活品牌文化IP、践行“中国酒魂”的时代表达。

在9月5日即将召开的“法国巴黎设计周·中国周”上,王艺将携七款产品参展。从杏花村到塞纳河畔,以艺术为舟,载一杯清香,展示中国白酒文化的不凡魅力。(蒲思静 白赟)

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