“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”在安徽宿州埇桥的各大超市、菜市场、水果批发市场、乡村大集上，都能看到萝卜的身影。这个时节，地标农产品的萝卜受市民追捧，白萝卜、胡萝卜成各大餐馆的好食材，冰激凌甜心萝卜成了“香饽饽”……

在埇桥区西二铺镇黄爱英家庭农场的萝卜大棚内看到，一垄垄紫红色“冰激凌”萝卜缨在地里绵延铺展开来，一个个水灵的“水果萝卜”整齐“排列”在地里，从泥土中探出半个身子，长势喜人。游客采摘品尝连连称赞，工人们分拣、装车、发货，忙碌不停。

黄爱英家庭农场负责人黄爱英介绍：“今年我们种植的是冰淇淋萝卜、七星萝卜两个新品种，冰淇淋萝卜上面是紫色的，中间是青色，下面是白色。它们三色为一体，单株就有一斤左右，大的一斤三两左右，一般亩产能达到6000斤。”

绿叶、紫皮、白瓤，层层递进的冰激凌甜心萝卜自带“高颜值”。紫色冰激凌萝卜的亮点就是没有辣味，很多小朋友吃到停不下嘴，清脆可口，鲜嫩多汁，味如水果，含有淀粉酶，助消化，最适合干燥的冬天。黄爱英分享冰激凌甜心萝卜的优点。“这个萝卜是选择的优质品种，共同的特点就是脆、甜，有来地里采摘的，也有线上订单给他们送的，有自己来拿的，这个销量还挺好。”

据了解，黄爱英家庭农场占地面积约200亩，蔬菜大棚拥有150亩。根据季节的变化，这里不仅种植水果萝卜，还种植无花果、花菜、生菜等多样化的果蔬，面向市场销售的同时开展采摘游，有效提升产业效益。黄爱英介绍：“基地长期带动固定工人十个，在批量上市的时候用工量非常大，最多能占到五六十个人，有效拓宽了村民增收渠道。”

近年来，西二铺镇以乡村振兴战略为契机，牢牢把握“瓜果飘香，农业优先”的战略定位，大力发展萝卜、葡萄、水蜜桃等特色种植，为当地的经济发展找到了一条好路子。（郭一鹏 孙启梦）