春意渐浓时，尝鲜正当时。眼下，蚌埠国家农业科技园的羊肚菌如雨后春笋般破土而出。这些形如羊肚的“鲜味之王”，自春泥中被小心捧出，从怀远出发，即将远行登上食客的餐桌。

来到羊肚菌种植基地，一个个覆盖黑色遮阳布的大棚排列得整齐有序。走进大棚，纹路清晰、肉质肥厚的羊肚菌在一陇陇菌床上旺盛生长着，村民们穿梭于大棚间，娴熟地采摘菌菇，田间地头洋溢着丰收的喜悦，奏响了春日里欢快的“丰收曲”。

蚌埠市果丰农业科技有限公司采摘工人葛桂芹说：“我们在这干活很好，一天能收入百十块钱，一年到头都有活。”今年基地共种植羊肚菌200亩，主要的品种是“六妹”，目前已经是第三茬采摘，每亩地鲜菇产量约有700斤，就目前的价格来看，每亩地产值超2万元。此外，基地采用“公司＋农户”的模式，提供技术、菌种并负责销售，带动了周边村民种植羊肚菌，带动面积约有350亩。

蚌埠市果丰农业科技有限公司负责人陶龙介绍：“去年，我们这边有两台烘干机，今年因为产量的原因，我们又增加了一台机器，每天大概有四吨货。往后呢，我们想把这个东西，再往外扩展，想带动周边更多的农户致富。”近年来，蚌埠国家农业科技园已建成占地1000余亩的羊肚菌种植基地，基地配备自动化装袋生产线、无菌接种室、烘干房、冷藏室等，形成集菌种生产、成品加工、产品销售为一体的综合性产销基地。

蚌埠农业科技园管委会招商部负责人马宇航表示：“园区始终坚持招商及服务理念，将优化营商环境作为推动园区高质量发展的首要任务，针对入驻企业实行全过程优化服务，通过科技赋能，种植示范，基地建设，产业链强化，线上线下销售渠道扩展，完善要素保障等方式推动园区羊肚菌产业高效发展。”（张露伟）