眼下，正值辣椒采收上市时节，安徽省宿州市埇桥区桃沟镇南秦村辣椒基地迎来了热火朝天的辣椒采收期。种植基地里，绿油油的辣椒挂满枝头，长势喜人。村民们在田间地头来回穿梭，奏响增收的“椒”响曲。

“青椒于2月份栽植，4月初上市，采摘期可持续到7月底。”种植户秦品齐介绍道，去年以来，他和正攀种植专业合作社合作，承包了20多亩地，建设了10个大棚，采取“青椒+莴笋”一年两季的种植模式，一年下来收入十多万元，家里买了车、翻新了房子，日子一天比一天红火。

而在正攀种植专业合作社，负责人朱良臣就接到了来自重庆订货商的“催单”电话。“放心吧，早上5点工人们就起来采摘了，都是现摘现发的，今天上午你要的2万斤肯定能发走。”在电话里，朱良臣向订货商承诺着。

“我们‘桃沟辣椒’的特点是皮薄个大肉厚、口感清脆鲜美，纯绿色、无公害，不打任何农药，每天有六七万斤辣椒从这里运往全国各地。”正攀种植专业合作社负责人朱良臣表示，得益于规模化种植和前期良好的管护，加之今年青椒的市场行情较好，预计销售额可突破1000万元。

近年来，桃沟镇立足地理、气候等资源优势，聚焦“一镇一业”“一村一品”，以南秦村为示范点打造青椒种植基地。同时，通过“党支部+合作社+农户”发展模式，构建起育苗、技术指导、订单收购的服务体系，与农户签订订单，统一种植、统一管理、统一分级销售。目前全镇青椒种植面积达1000亩，平均亩产达1.2万斤，带动户均增收5000余元。

朱良臣表示，未来，合作社将继续坚持绿色发展理念，进一步扩大青椒的种植面积，加强品牌建设和市场推广，提高产品的知名度和美誉度，让更多人了解、品尝到“桃沟辣椒”，为消费者提供更多健康、美味的农产品。（张欣欣 项锦）