6月12日一大早，安徽省臻牛牧业有限公司的饲养员们便忙活起来，为棚里1000多头荷斯坦黑白花奶牛准备“早餐”。

只见大型饲料搅拌机前的电子屏亮着红光，随着原材料的投入和饲料的输出，荧幕上的数据会实时更新。“以前饲养员都是通过登记本获取信息，具体数量的登记没那么精准。”公司负责人陈勇指着荧幕说，“现在，输入相关信息，就能按照需求配比饲料并搅拌。同时，上料车来装料时可根据电子屏当即获取重量等基本信息，便于精准添加、投料。”

“别看草料干巴巴的，这可都是为奶牛专门定制的‘营养餐’。”陈勇一边抓起一把泛着清香的饲草，一边介绍着。据悉，秸秆含有丰富的营养物质，农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，1吨普通秸秆的营养价值平均与0．25吨粮食的营养价值相当。公司引进精准配料加工系统，将地里捡回来的小麦秸秆经过揉丝、除尘加工后，和发酵过的青贮玉米进行合理配比、搅拌做成优质饲料，实现秸秆“变废为宝”，开拓了秸秆利用新途径。

“哞……哞……”在干净整洁的牛舍里，膘肥体壮的奶牛纷纷将头埋进料槽，悠然自得地享用着“美味佳肴”，不时传来清亮的哞哞声。“秸秆这个以往让农户们头疼的废弃物，在我们公司成了‘香饽饽’，每天就可以消耗小麦秸秆近3吨。”陈勇介绍道，加工过后的饲草含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、纤维素，气味酸甜芳香，适口性好，消化率高，可供四季饲喂。奶牛爱吃，长膘快，产的奶也更加鲜美。

秸秆变“宝”，环保增效。依托养牛优势，公司围绕“种养加销”一体化，着力延链强链补链，打造“秸秆—养牛—制肥”循环产业链，把农户聚在产业链上，富在产业链上。“秸秆回收利用既解决了传统秸秆焚烧带来的环境污染问题，让周边农户增收；又有效解决了奶牛的饲草问题，有效促进了养殖业发展。同时，养牛过程中产生的牛粪，经过加工，又变成了有机肥回田，形成一个‘闭环’，一点也不浪费。”陈勇说。

“这段时间，我们天天到地里收秸秆，今年预计回收秸秆1000吨以上。”陈勇表示，公司将继续依托“秸秆变奶”产业，提升秸秆饲用价值和利用率，促进秸秆资源就地转化、就近利用、过腹增值，实现生态环保与经济效益的“双赢”。（郭一鹏）