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欧盟发布2017年微生物风险评估交流会议年度报告

来源:厦门技术性贸易措施信息网 责任编辑:博玉 2017-12-01 14:13:31

2017年11月28日,据欧洲食品安全局消息,欧洲食品安全局(EFSA)发布了2017年微生物风险评估交流议年度报告。EFSA微生物风险评估科学交流会议一年举行两次,分别于2017年4月4-5日和10月10-11日在帕尔马举行,会议就大量微生物风险相关主题进行了讨论,主要包括以下几方面:

1.乳制品食品供应链的风险评估;

2.贝类中的贾第鞭毛虫和隐孢子虫的风险评估;

3.食源性寄生虫活动概述;

4.瑞士国家抗生素耐药性战略的实施;

5.原料熟食肉类中旋毛虫的风险评估;

6.欧盟关于2015年食品中的人畜共患病和指示细菌对抗生素耐药性的总结报告;

7.耶尔森菌属在猪肉馅中的风险评估;

8.关于即食食品中的单增李斯特菌污染和相关风险的意见草案;

9.爱沙尼亚2012-2016年不同类别即食食品中李斯特菌的流行率和计数;

10.即食鱼产品中单增李斯特菌的风险评估等议题。

以上议题将由EFSA生物危害小组继续讨论。


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