“连续三年销量持续高速增长！”

安徽宿州泗县墩集镇石梁河村麟果果草莓分拣中心负责人谭天宝介绍，自2023年与某高端水果连锁企业达成稳定供货后，其供货的墩集草莓，在该企业多家上海门店销量呈现快速增长趋势。

在竞争激烈的高端水果市场，这个来自皖北的草莓品牌表现亮眼。更令人瞩目的是，墩集草莓种植面积超3万亩，年综合收益达20亿元，带动近万人就业。

从一个传统农业乡镇，到如今长三角高端草莓的主要供应基地。墩集草莓，究竟凭什么“能”？

在麟果果草莓分拣中心，工人们正忙着将采摘的草莓进行分拣。（周虹光 摄）

战略卡位：一场与时代的双向奔赴

走进石梁河村的麟果果草莓分拣中心，数百名工人正忙着将采摘的草莓进行分级包装，再装满数十辆冷链运输车。这些鲜红的果子，将在24小时内出现在上海、杭州的高端商超。

“十年前，我们镇的草莓还要靠商贩上门收购，价格低不说，还经常滞销。”石梁河村党总支书记陶继东感慨道，“现在，我们每天发往长三角的草莓超过50吨。”

这场蜕变始于一次关键的战略选择。2018年，墩集镇被批为首批市级现代农业产业园，将全镇资源向草莓产业倾斜。这在当时引起了不小争议——一个农业乡镇，真的能靠一颗草莓改变命运吗？

“我们对市场做了深入调研后发现，长三角市场对高品质草莓的需求不断增长，而墩集独特的砂礓黏土和气候条件，正好能产出硬度高、风味足的草莓。”镇党委书记徐莉说，“这不仅是农业问题，更是市场机遇。”

镇政府迅速行动。编制全镇草莓产业发展规划，成立草莓产业发展办公室。更关键的是，他们拿出了持续发展的定力——无论班子如何调整，草莓战略始终不动摇。通过对接百果园、金色庄园等知名企业，引入科研机构合作，协调金融机构推出“草莓贷”，产业基础不断夯实。

“当时很多人觉得我们异想天开。”徐莉回忆道。2023年4月，墩集镇被农业农村部、财政部认定为首批“国家农业产业强镇”，草莓产业从镇级规划真正上升为国家级认可的优势产业。

在麟果果草莓分拣中心，工人们正忙着将分拣好的草莓装车。（周虹光 摄）

种业攻坚：把产业“芯片”牢牢握在手中

每年八九月份，都是墩集莓农最忙碌的育苗时节。

“过去我们相当比例的种苗依赖外购，价格高、质量不稳，还经常买到带病的苗子。”草莓种植大户于敏说，“有一年买的苗出了问题，损失不小。”

种苗，成为影响墩集草莓发展的关键环节。近年来，镇政府下定决心要解决这个问题。

第一步是“借脑”。当地邀请安徽省农科院、杭州市农科院的专家团队前来指导，开展品种选育和脱毒苗繁育研究。第二步是“筑基”，利用项目资金，建设标准化育苗基地。最艰难的是第三步——“换种”。传统农户对更换品种有天然的抵触，担心风险。镇里采取“示范引领+政策激励”的方式：党员干部带头试种新品种。

于敏是第一批尝试的人。她在专家指导下试种了新品种“建德红”，结果表现良好。“现在我不仅自己种，还向周边农户提供种苗。”

2024年1月，墩集草莓产业园晋升为省级现代农业产业园，产业发展迈上新台阶。同年7月，与合肥福临农公司合作建设的脱毒种苗繁育项目成功签约，有力推动墩集镇草莓种苗更新升级。

“把种苗握在自己手里，就掌握了产业的主动权。”墩集镇相关负责人说。如今，墩集草莓自育苗比例不断提升，种苗成本降低，优质果率提高。园区作为“安徽省绿色草莓农业标准化示范基地”的底色也更加鲜明。

墩集草莓饱满圆润、色泽红润。（周虹光 摄）

渠道革命：从田间地头到云端心头

“政府看到了电商的潜力，积极引进企业，开辟草莓电商销售新渠道。”墩集镇人大主席姜军介绍。如今，墩集镇已有不少农户尝试电商销售，线上销售额显著增长。

时间回溯到几年前，墩集草莓的销售还是另一番景象。“那时候多是等商贩上门，价格波动大，有时候摘下来卖不出去，只能眼睁睁看着烂掉。”草莓经纪人尹盼盼回忆道。

尹盼盼曾是种植户，也是墩集镇最早转型的经纪人之一。不仅自己种草莓，更通过搭建收购点、分级定价、组织包装、对接外地客商，把墩集草莓卖到了北京、上海、深圳等地，一年的销售流水超过5000万元。

变化始于销售渠道的拓展。墩集镇推动传统经纪人、商超直供和电商直播“三驾马车”并行，培育了像尹盼盼这样的专业经纪人50多名。他们一头连着千家万户的莓农，一头连着全国大市场，不仅稳定了收购价格，还通过分级包装、冷链直发，让墩集草莓在24小时内走上长三角消费者的餐桌。

渠道多元化的背后，是品质与品牌的有力支撑。“墩集草莓”已获国家名特优新农产品认证，“蜜恋”牌草莓拥有绿色食品认证。这些“通行证”让墩集草莓成功打入高端市场。

融合裂变：一颗草莓的N种可能

在墩集镇，草莓产业带来的变化随处可见。如果只卖鲜果，产业链太短，风险太高。“我们必须让一颗草莓产生多种价值。”墩集镇党委书记徐莉表示。

深加工是延伸产业链的关键一步。早在2024年4月，墩集镇就利用草莓尾果，与安徽丰粮酒业有限公司合作创建“墩果果”品牌草莓酒；同年10月，又与砀山县“梨小妹”果业达成草莓果汁深加工投资意向。

“深加工不仅提升了附加值，更重要的是解决了尾果利用问题。”徐莉说。

农旅融合是另一条赛道。近年来，墩集镇依托万亩草莓园，打造了草莓采摘、农事体验等新业态。2025年，全镇接待采摘游客超过5000人次，旅游综合收入持续增加。

“周末来我们这采摘的游客不少。”种植户尹文林的大棚里设置了采摘区，“很多家长带孩子来体验。”

更宏大的布局正在展开。墩集镇规划将草莓产业与石龙湖湿地、霸王古城等旅游资源整合，打造“赏花、观湖、品果”的农文旅融合乡村旅游线路。

“未来我们不仅要卖草莓，还要卖体验、卖文化、卖品牌。”徐莉说。从一颗草莓到一个产业强镇，墩集镇通过找准路径、深耕产业，把“土特产”做成乡村振兴的“大文章”。（王宝林）