10月22日至23日，由安徽省宿州市市场监督管理局、宿州学院、宿州市埇桥区市场监督管理局联合主办的2026皖北六市食品标准化交流研讨会在宿州召开。会议以“标准引领食品产业高质量发展，助力可持续发展目标实现”为主题，皖北六市专家学者、行业同仁及企业家代表参会交流。

本次会议得到安徽省市场监督管理局及安徽省质量和标准化研究院的支持，宿州市食品科学技术学会、宿州市餐饮行业协会、宿州市埇桥区预制菜协会承办。开幕式上，宿州学院生命科学与食品健康学院党委副书记、院长张兴桃在致辞中表示，本次研讨会紧扣“标准引领食品产业高质量发展，助力可持续发展目标实现”这一主题，是积极响应世界标准日精神，落实国家标准化发展战略的具体实践，为搭建皖北六市搭建起食品标准化协同交流的重要平台。宿州学院将以研讨会为契机，深化与各地监管部门、行业协会、食品企业和检测机构合作，共享学科平台与人才资源，参与地方食品标准研究和技术攻关，推动科研成果向产业一线转化。

研讨会紧扣世界标准化日“联合国可持续发展目标7——经济适用的清洁能源”精神，安排政策解读与专题报告环节。安徽省市场监督管理局标准化处副处长高志慧解读国家及安徽省食品领域最新标准化政策法规，省质量和标准化研究院高级工程师张文秋作食品安全标准管理及常见问题解析。专题报告中，安徽农动食品有限公司品质经理王刚分享了烘焙食品企业安全生产标准体系建设实践，宿州学院刘小阳教授作了《有机加工产品认证核心指标解析》主旨报告，深度解析了从原料到标识的全链条核心指标；安徽国泰众信检测技术集团经理王祥生也探讨了检验检测机构助力食品产业的标准化路径。

经验交流环节，淮南、蚌埠、淮北、阜阳、亳州、宿州六市市场监管部门代表先后发言，围绕牛肉汤产业、绿色低碳、食安监管、标准体系建设和品质品牌打造交流各市推进经验。

本次研讨会搭建起皖北六市食品标准化交流协作平台，有利于凝聚区域共识，统筹推进特色食品标准体系建设，以标准助力食品安全水平提升与食品产业提质增效。宿州学院表示，将持续发挥学科与科研优势，深化政产学研合作，立足皖北地方资源，积极参与食品标准研究与技术服务，以科技创新和标准赋能，服务地方食品产业升级与皖北振兴。（周雅岗/文 胡凌杰/图）