嘉宾在“泸州老窖·国窖1573让世界品味中国 全球文化之旅”的卷轴上留下珍贵的墨宝，让世界品味中国（新华社记者 赵朝摄）

新华丝路网北京3月31日电(记者唐云）31日，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典在北京太庙举行。此次封藏大典以中国传统祭祀礼典形式，向世界展示中国传统文化的丰厚底蕴和独特魅力，传递出中华文化自信，助力中国文化走向世界。

触碰中华文脉 致敬大国匠心

31日8点08分，随着鼓手敲击礼鼓奏响鼓乐，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典庄严启幕。泸州老窖酿酒人追溯中国白酒渊源，祭祀浓香白酒天下之大成者舒承宗，感恩天地，祈福家国繁荣。祭祀仪式庄重肃穆，引领众人的思绪穿越千年，触碰古老的中华文脉。

明朝万历年间（公元1573年），舒承宗始创舒聚源作坊，取龙泉井水，采用五渡溪黄泥始建窖池，创新大曲酿制之法，开创了浓香酿造之道。445年来，1573国宝窖池群连续使用，无一日中断，是白酒行业首家“全国重点文物保护单位”。而泸州老窖酒传统酿制技艺经代代口传心悟，历经690年、23代人，更于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。

中国白酒是中国文化的重要载体，而中国文化是中国白酒的根与魂。泸州老窖·国窖1573封藏大典上，迎宾、开典、祭祀、封藏等环节均按传统礼制进行，大典演绎了中国传统祭祀文化、礼仪文化、酿酒文化等，让人们在庄严的仪式感中深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。

一壶春酿敬来宾 一份宣言展蓝图

封藏大典上，泸州老窖呈上了十年前封藏的国窖1573春酿美酒，敬邀四海来宾品鉴。九位国家级品鉴师现场演绎了白酒品鉴之道，带领鉴酒嘉宾和全场来宾品饮国窖1573春酿原酒。现场浓香挥洒，美酒飘香。

泸州老窖凭借1573国宝窖池群和“泸州老窖酒传统酿制技艺”，成为白酒行业内拥有“双国宝”资源的企业。本次封藏大典上，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼携高管团队，发布了《浓香国酒宣言》，描绘了中国浓香的广阔蓝图，以及泸州老窖人对中国白酒的责任心和使命感。

此次封藏大典完整呈现了中国白酒酿造文化、中国酒礼精神和中国酿酒人的不懈追求，加深了大众对中国白酒文化内涵的理解，更令人们对白酒这一民族产业的未来发展充满期待。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在“‘世界表达 中国文化’ ——新华社民族品牌工程助力中国传统文化走向世界”主题对话上演讲（新华社记者 赵朝摄）

世界表达 中国文化

大典仪式礼成后，由新华社中国经济信息社和泸州老窖股份有限公司共同主办的“‘世界表达 中国文化’ ——新华社民族品牌工程助力中国传统文化走向世界”主题对话也在太庙举行。“一带一路”相关国家驻华使节、新华社、传统文化专家与泸州老窖就 “助力中国优秀的传统文化走向世界，促进‘一带一路’民心相通”这一主题进行了热烈探讨。

向世界表达中国文化，让世界来感受中国美、体验中国美，是建设繁荣兴盛中国文化的应有之义。特别是在“一带一路”倡议日益走向深耕细作、落地生根阶段的当下，“中国文化走出去”具有特别重要的意义。在主题对话环节，中国经济信息社董事长、总裁徐玉长，天坛祭祀专家武裁军，清华大学教授言恭达，北京外国语大学希腊研究中心主任尹亚利，肯尼亚驻华使馆文化参赞鲁本先生与泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼一同探讨了如何助力中国优秀的传统文化走向世界。

刘淼表示，伴随中国影响力的不断提升和中国文化的全面复兴，中国白酒作为中国传统文化的优秀载体和民族产业的杰出代表，也迎来了加速发展、走向世界的历史性机遇。面向未来，借乘文化复兴、消费升级、技术进步和经济全球化的东风，泸州老窖将把握趋势、布局创新，与全行业及各界朋友携手并进，共同开创中国浓香、举世共享的发展传奇。

近年来，泸州老窖在文化传承的基础上，一直致力于复兴中华优秀传统文化，以及推动传统文化在全球范围的传播。2017，泸州老窖启动了国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅、国际诗酒文化大会、高粱红了、华语文学传媒大奖等一系列富有鲜明中国文化特色的公益活动；同时也积极参与到“一带一路”高峰论坛、金砖国家领导人会晤、中欧论坛等国家大事之中，并携手谭盾、蔡国强、中国歌剧舞剧共同推广优秀的中华传统文化，让中华文化在更广阔的世界舞台绽放魅力。