言恭达教授认为，泸州老窖的封藏大典把酒文化的仪式感、礼仪感在今天大数据时代发挥得淋漓尽致，这是一种创造，也是一种升华。因为从酒来说，不仅是甘醇的，也是精神的，今天更是一种文化活动。它给人一种非常重要的思考，就是中国优秀传统文化如何在新的时期进入到一个新的阶段的一种中国表达，这是向世界的一种传承。
31日，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典在北京太庙盛大开启。此次封藏大典以中国传统祭祀礼典形式，向世界展示中国传统文化的丰厚底蕴和独特魅力，传递出了泱泱中华的文化自信，同时也助推中国文化走向世界。
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在封藏大典致辞中表示，中国浓香型白酒文化，根植于灿烂悠久的华夏文明，凝聚了千百年白酒人的智慧与心血，是中国对世界的突出贡献和创造。传承发展，莫忘根本，所有中国浓香型白酒企业，都应感恩天地馈赠，牢记先贤恩泽，在新的时代共同创造繁花似锦的浓香文化。
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